薰衣草、迷迭香、波旁威士忌、黑麦以及粉红胡椒都是近来非常流行的配料和风味。花香味在新型特色食品和饮料中很受欢迎，例如蜂蜜薰衣草海盐黄油口味以及野玫瑰草莓酱口味等。

水是生命之源，健康饮水受到众人向往。近年来，瓶装水已成为中国饮料业的重要发展引擎。瓶装水是我国软饮料行业收入规模的子行业之一，更是中国饮料行业中可以连续20年增长率均保持双位数的品类...

自从2017年可口可乐收入下滑15%至354亿美元之后，关于这样的质疑声就一直没有停止过。除了利润断崖式下跌，碳酸饮料末日临近的论调也成为可口可乐头上驱赶不散的阴霾。

在中国碳酸饮料、果汁饮料和包装水市场举足轻重的可口可乐，其长达20年的茶饮料探索却是一波三折，屡屡碰壁，如今终于祭出了一张 绫鹰 。

根据国际瓶装水协会(IBWA)的数据，在饮料行业，瓶装水品类实现了三连冠，仍然是美国销量的包装饮料。

近年来，随着消费者对肠道健康的日益关注以及益生菌的概念普及，益生菌市场不断扩大。了解到，益生菌产业已达千亿规模，其中，益生菌饮品市场规模近500亿元。近两年国内益生菌饮品市场增幅放缓，...

作为中国软饮料行业市场中体量的品类，包装水市场的增长速度让人咋舌——据欧睿国际提供的数据显示，中国瓶装水市场规模从2013年的1061.4亿元规模已经增长至2018年的1830.9亿元，预计到2023年，...

伊利旗下应用其自主研发的专属益生菌活性乳双歧杆菌BL-99的全新升级版益消酸奶，近日正式登陆市场。

消费升级引发了产业重构，饮料行业的发展关键词也越来越多地和健康、营养联系到一起，在大健康产业的东风之下，植物蛋白产品的火热程度持续升温，尤其是植物蛋白饮料，更成为消费市场的香饽饽。...

全球植物蛋白饮料过去几年的年均增速为28%,是饮料中增速快的子行业。在这样的市场大背景下，国内食品和饮料企 纷纷开始进军饮料市场，将业务重点投向植物蛋白饮料，使得植物蛋白饮料市场容量急剧...