昨日凌晨4时许，南海区食品药品监督管理局(以下简称区食药监局)取缔大沥一制作烧腊、卤水熟食的黑作坊。记者现场了解到，该作坊每日加工烧腊约300斤，主要销往广州海珠市场、长寿市场档口，小部...

马铃薯是营养丰富、方便食用的主要食品，已成为世界上继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物。近年来我国马铃薯生产持续稳定发展，2014年种植面积达557万公顷，鲜薯产量9500多万吨，面积和产量...

鱼乐相伴呛辣鱼仔，好吃不贵，美味实惠！你心动了吗？鱼乐相伴呛辣鱼仔中的鱼类的蛋白质利用率高达85%-90%，是优质高蛋白。脂肪酸、碘、钾、钙、磷等的含量丰富。开胃益食，开胃健康，抗衰老，抑...

近年来豆奶业发展加快，豆奶市场空间广阔，豆味乐豆奶应对时下发展趋势，豆味乐豆奶比较适合乳糖耐受性较差的中老年人，以及对热衷保健及美容食品的白领女性等，豆奶价格便宜。

迎合消费趋势研发产品才能赢得市场，这是所有企业的共识。如今在饮料市场，各类健康饮料层出不穷，正是因为我国消费者更加关注健康，对健康饮料需求增加。尼尔森的调查显示，从一线城市到四线城...

近日，加多宝和王老吉的“中国饮料第一罐”纠纷终于尘埃落定，经过法院裁决，加多宝背叛立即停止使用“加多宝凉茶连续7年荣获‘中国饮料第一罐’”的广告语，并且赔偿王老吉300万元的损失费。

6种样品大肠菌群每百克mpn值均超24000，可能致腹泻;专家称完整水果有抗菌力，盒装水果应尽早吃。

为进一步加强生鲜乳质量安全监管，促进奶业健康发展，按照国务院有关工作要求，现就进一步加强从奶牛养殖到生鲜乳收购环节兽药监管工作通知如下。

进入三伏天，雪糕大受欢迎，可也得留神细菌。北京市食药监局上周公布，老字号沈阳中街冰点城食品有限公司生产的“中街大果”（冷狗）雪糕大肠菌群超标10倍以上，被责令停售。

本月初，国家食品药品监督管理总局（以下简称“国家食药监总局”）发布《解读“生鲜奶”》一 文，提醒消费者直接饮用“生牛奶”在营养方面并无特别之处，反而存在极易感染细菌等健康风险。记者走...