中国国际食品和饮料展览会在上海开幕，本届创新大赛共选出三名获奖产品，第一名是来自毛里求斯的一道菜品：冷冻金枪鱼刺身；第二名是来自澳大利亚的一款绿色健康意大利面产品；荣获第三名的就是...

学生时代可能是最喜欢吃东西也是最需要营养的阶段之一，不过妈妈准备好的水果蔬菜看起来就很寡淡，学校门口的烧烤炸串才让人垂涎三尺，至于营养如何早就抛在脑后。5月20日是中国学生营养日，蒙牛...

随着消费者对健康重视程度的提升，产品是否“天然、无添加、健康”已成为很多消费者选购食品饮料的重要依据。随着这一理念的不断深化，中国的苏打水行业也在悄然发生着变化，行业洗牌在即。

TA曾经一度辉煌，仅饼干就创下年销售额达10亿规模企业；TA24年来从未开过发布会和经销商会，然而山东伟龙食品有限公司邀业内主要媒体于5月18日，在浦东的地标性建筑--上海金茂大厦联合举办了，中...

中国飞鹤有限公司重启上市，业绩快速增长的飞鹤上市后拥有更完善的融资空间，但面临的挑战也不小，港交所估值较低以及对于经销商的过度依赖都考验着飞鹤。

近年来，中国出口食品合格率已经保持了连续多年高于99.94%,位于全球先进水平，但内销食品的合格率却仅有90%左右。这一现象正在逐步改善。5月17日下午，2017第十八届SIAL CHINA中国国际食品和饮料...

从市场来看，未来再诞生出大明星品牌的可能性已经很小了，传统的大一统品牌将逐渐被瓦解。原来是一统天下、泛人群的“王者品牌”，逐渐会变成分散在一个一个利基市场的“诸侯品牌”。

液态奶一直是市面上需求比较大，而且也深得消费者的喜爱。相关数据显示，今年喝“进口奶”热情大不同！据了解，1~3月我国工业奶粉共进口27.04万吨，同比降低2.2%；其中液态奶共进口12.73万吨，同...

馒头是中国人的主食之一。相传馒头始于春秋战国时期。唐代以后，成为大众食品。广义的馒头类食品包括蒸膜、包子、花卷、烙饼等中国发酵面制食品。

5月10日,我国迎来首个“中国品牌日”，央视财经联合国家发改委、国家工商总局、国家质检总局等部委在京举行“CCTV中国品牌榜”启动仪式，并公布了首批“CCTV中国品牌榜”入围名单，被誉为“中国...