2015年8月18,在京召开的中国奶业D20峰会上农业部部长韩长赋介绍说，农业部连续7年实施生鲜乳质量监测计划，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100%,规模牧场的生鲜乳乳蛋白、乳脂肪含量均大幅...

8月18日，中国奶业D20峰会在北京召开，国内20家龙头乳企代表一起签署了中国奶业D20企业北京宣言。农业部部长韩长赋在做主题发言时表示，中国奶业已成为现代农业和食品工业发展中最具活力、增长最...

新修订的《食品安全法》将于今年10月1日正式实施，新的《食品安全法》确定了保健食品实行注册备案双轨并行管理的条例。广东省营养健康产业协会秘书长、中国保健协会副秘书长张咏接受新快报采访时...

国际碳酸饮产巨头百事公司又推出一款健康饮料。近日，百事公司宣布与京东商城签署战略合作，将在京东正式向中国市场全面推出并销售其在华的首款乳饮品力作——桂格高纤燕麦乳饮品。

“我喜欢喝意大利葡萄酒，不是太甜。”24岁的郭说。但她今天该挑选哪种葡萄酒，却有些难确定。因为在这家葡萄酒连锁店有许多选择。店前的椅子坐满了客人，主要是年轻人，桌上都放有葡萄酒。

碳酸饮料产品销售低迷让百事不断丰富自己的产品线。日前，百事宣布将在京东上向中国市场推出第一款含乳饮品，同时也是百事在美国市场外首次通过电商推出新品。

在中国巧克力产品市场基本是国外品牌主宰天下。中国巧克力市场前十大品牌中除了中粮集团旗下的金帝Leconte,其它九个都是国外品牌，分别是德芙Dove、费列罗FERRERO、HERSHEYS好时、吉百利、Godiv...

而据中国饮料工业协会统计资料表明，目前我国功能饮料中运动人体饮料占68%,营养素强化饮料占25%,其他为7%.“如果按照广义的功能饮料概念，目前市场上的功能性饮料按原料特点可大致分为蛋白质饮料...

为了方便食品安全从业人员、食品企业工作人员在食品安全方面的资源共享、经验交流，并获得更多的食品安全相关知识与工作经验。由《食品安全导刊》和食安中国网举办的线上沙龙活动“食安大讲堂”...

虽然食品安全不是检测出来的，但通过检测可以了解食品是否安全，特别对于乳制品行业，除了检测是否安全外，还需要检测乳制品的营养能够满足不同人群的需要。沃特世是食品检测仪器的专业供应商之...