如今的饮料市场已经掀起了一股“保健”风，各饮料企业打着“养胃”“降火”“护眼”的旗号，纷纷推出各种具有保健功效的饮料。近期，江中集团生产的“猴菇饼干”是否真能养胃的争议还未平息，其...

今年夏季，沉寂了许久的各大饮料行业巨头纷纷出招，以功能性饮料抢滩夏季“战场”。

随着我国饮料行业的品种不断增多，国内饮料市场的同质化日益严重，消费群体的年轻化、减龄化、需求多样化日趋显现。在这样的市场趋势下，饮料行业应该积极谋求战略定位转型，从而更准确定位新消...

近年来，椰子汁的销量节节上升，已经逐渐变成快消品销量最高的饮料。为什么椰子汁能够在饮料市场上呼风唤雨呢？主要原因得归结于天然椰子汁对人体也具有很强的保健功效。

功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它成分与人体体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗...

饮料市场发展多年,目前已经进入到多元化的激烈竞争格局中,包括统一、康师傅、汇源这些大企业,也都面临经典产品、爆款衰退的命运。

炎夏已至，饮料市场正战火如荼。随着人们对健康的追求，消费者渐渐偏爱天然、绿色的健康饮品。以植物或植物抽提物为原料的植物饮料，凭借“天然、营养、绿色、健康”的品类特性赢得很多消费者的...

马上就要过年了难免少不了喝酒助兴，如果一不小心超量，醉茫茫的滋味可不好受。据统计台湾解酒、提神用机能性饮料市场，每年金额高达56亿元，显示酒友依赖的程度很高。而最近政府大力取缔酒后驾...

乳酸菌的发展是科技在食品工业中完美体现的一个例证，国内乳酸菌产业的科技支撑体系已经形成，国内乳企也将乳酸菌饮料作为产品线重点，未来乳酸菌饮料市场竞争会更加激烈。

乳酸菌的发展是科技在食品工业中完美体现的一个例证，国内乳酸菌产业的科技支撑体系已经形成，国内乳企也将乳酸菌饮料作为产品线重点，未来乳酸菌饮料市场竞争会更加激烈。随着国内乳酸菌科技交...