在饮料行业中，发酵酸奶在液态乳中的比重逐年增加，已占液态乳行业三成份额 。2016年酸奶市场规模约为1000亿，2020年更将达到1900亿，届时在液态乳中占比将超过50%。

奶茶是越来越多人喜爱的产品了，特别是年轻人每天是无奶茶不欢。鉴于此，奶茶行业自2005年以来销售快速增长，且毛利较高，吸引了众多参与者入局，饮料行业巨头争相进入奶茶市场，品牌竞争日益激...

儿童饮品将会占据大额的饮料市场，这是大势所趋。饮料行业的大亨宗庆后也非常看好儿童饮料的发展。根据数据统计可以发现，儿童人数占比已经非常大了，在加上国家开发二胎政策鼓励生育也必将增长...

国内能量饮料行业中， 东鹏特饮 这个名字犹如一颗明星熠熠生辉，无人不知 无人不晓。

猪肉的涨价造成人们消费的增长，很多饮料食品也有不同幅度的增长，这无疑是增加了消费者更大的负担。许多大品牌也宣布涨价。

饮料一直是夏日才会受欢迎的饮品，但是随着社会的发展热饮也成为了饮料行业的主流之一。近日，饮料巨头可口可乐也首次涉足热饮市场，推出了四款热饮新品。

随着以碳酸饮料为主的中低端饮品下滑，市场消费需求正在从好喝逐步转向健康，饮料行业迎来了新一轮的消费升级。健康天然的果汁自然成为了众多厂商朋友瞄准的下一个黄金品类！

Innova在发布的全球食品饮料行业趋势中，提到现在的用户更多的消费趋势都会选择 轻 享受趋势， 负担小 、 新鲜 的产品，这类产品用户觉得体验更简单、轻松。

碳酸汽水在上世纪90年代主宰着超市饮料货架，但如今的消费者更多的是在寻找功能性饮料。

品牌格局洗牌，产业结构重组，消费模式升级，成为当今饮料行业发展的显著特征。就具体品类而言，碳酸饮料增长停滞、蛋白饮料不温不火 ，而主打天然、健康的果汁饮料全面起势，市场热度一直延续，...