中国饮料行业40余年风起云涌，有些企业风靡一时、有些企业经久不衰，品牌力不断攀升，爆款大单品，差异化系列产品层出不穷，多年来赢得消费者的青睐。

这两年山楂汁成为了备受瞩目的明星品类，各大品牌纷纷涌入这一领域，争相推新跟进，竞争更是日趋激烈。山楂汁以难以想象的速度席卷了饮品消费市场，也改写了饮料行业的新格局。

植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料，属于蛋白饮料类。

消费升级引发了产业重构，饮料行业的发展关键词也越来越多的喝的和健康、营养联系到一起，在大家康的影响下，植物蛋白饮料其实已经是大众关注的健康饮品，是新兴饮料市场当之无愧的主角。

饮料行业是世界上具活力的产业之一，几乎每天都会有新产品推出。中国饮料行业未来还有很大的增长潜力，发展前景依然广阔。

孩子是我们祖国的花骨朵需要我们的精心呵护，所以在儿童身上的消费成本会更高。已经商而闻名的犹太人有句名言：孩子和女人的钱最好赚。而在饮料行业，适合儿童喝的饮料当然是乳味饮料了。毕竟小...

到了十月份，饮料行业来到了它的淡季了。到了休整期，准备来年的水头大战。休整四个月，忙活八个月，这是饮料行业的常态。可有些企业却进入一年中热闹的时段：春节大战--也就是准备春节礼品市场...

近年来，功能饮料行业呈现爆发式发展，新品、新口味不断，相较传统饮料只能解决人体饥渴，功能饮料因添加了具保健调节的功能因子，使其在解渴的同时具有调节肌体功能、增强免疫力、改善疲劳等保...

在饮料行业中，发酵酸奶在液态乳中的比重逐年增加，已占液态乳行业三成份额 。2016年酸奶市场规模约为1000亿，2020年更将达到1900亿，届时在液态乳中占比将超过50%。

奶茶是越来越多人喜爱的产品了，特别是年轻人每天是无奶茶不欢。鉴于此，奶茶行业自2005年以来销售快速增长，且毛利较高，吸引了众多参与者入局，饮料行业巨头争相进入奶茶市场，品牌竞争日益激...