何谓红楼菜，即人们依据《红楼梦》的饮食内容进行菜品研制而形成的菜品。研发红楼菜不仅要求厨师有高超的厨艺，对烹调知识有系统、全面的认识，更要对《红楼梦》一书的内容及写作背景了如指掌，...

公司通过一年多的酝酿和筹划，邀请国内着名品牌顾问团队，通过精心设计和包装把味觉的酸、甜、苦、辣、咸与人生五味的喜、怒、哀、乐、怨相结合，倡导品位美食即是品味人生，以精简、健康、潮流...

人在他乡，衣食不便。特别是对于习惯了传统饮食文化的中国同胞来说，能在异国他乡美美吃上一顿正宗地道，味鲜料足的中国菜，大概对每个人来说都是一种难得的幸福。

随着生活水平的提高，大家对自己身体健康的关注度也越来越高。消费者喝饮料的目的除了解渴之外，还希望能够带来对身体健康有益的功效。而植物功能性饮料以其天然、绿色和健康产品特点，不仅具有...

植物蛋白饮料在今天的消费市场上十分的流行，并受到了人们特别的青睐，而能否读懂营养标签关系到消费者对健康食品的选择。尽管《预包装食品营养标签通则》实施两年多了，但真正能读懂营养标签的...

源于大自然眷顾的天然奶源，以50%以上之鲜乳为主要原料，严选品质优越的山东花生，严谨9道研磨工序，将牛奶中脂肪颗粒细化，与花生高度融合，奶浆浓稠，锁住健康；引进意大利PET无菌冷罐装技术，...

作为国内食疗风尚的领创者，江中猴姑饼干自上市以来，就受到了广泛的关注。其首次提出的“养胃”理念，给沉寂已久的快消市场泛起了阵阵涟漪。作为一个民族品牌，江中猴姑饼干走出的一条差异化道...

为了促进北京民族实业的发展，在相关政府部门和清真餐饮企业的支持参与下，北京烹饪协会将以“吃的方便、吃的放心、吃的满意”为目标，制定并实施《促进清真餐饮食品业发展行动计划》

随着伏天的来临，消费者对饮用水的需求大增，也使得市场上的“水战”愈发升温。专家提醒消费者要注意饮用安全，莫被各种概念迷惑，仔细查看标签选择有益健康的饮用水。

近年来，随着市场的不断发展，包装对于饮食行业来说一直都有相当重要的作用，我们在各大超市货架上都可以看到琳琅满目的软包装饮料，目前，饮料行业主要是以塑料瓶为主，但是在未来的时间中将会...