中国是茶的故乡，茶叶原产地。人们自从发现、利用茶叶并形成较系统的茶文化，发展至今已有五千年左右的历史。自唐代陆羽开始对茶文化进行系统的研究，至今也有一千多年的历史了。中华茶文化是中...

据日本放送协会（NHK）报道，肥胖症已现代社会生活中令人困扰的难题之一，饮食结构、个人生活习惯，运动量等均与之有关。近日，日本学者的研究调查表明，人们饮食的速度也与之有密切关系。

俗语说，胃病“三分治，七分养”,饮食调养远比吃药好。中医认为护胃应以 “疏肝解郁、和胃降逆”为主，利用一段集中休息的时间对胃肠进行调理，应该能达到充分“加油”的效果。

砧板上，能奏响抑扬顿挫的欢快节奏；锅铲间，能展现流光溢彩的高超技艺，他就是当下餐饮界的“艺术大师”--北京沸腾鱼乡餐饮管理有限责任公司研发总监韩潼。作为传统美味佳肴的守护者，韩潼开创...

罗巴克拥有多条先进的凉茶提炼、水果加工、饮料灌装等生产线，年产能达到8万多吨。多年来，公司的工程师们踊跃创新，坚持国外引进和自主研发同时并进的技术原则，在青草药的低温浸提技术、水果原...

喜欢买绿色食品的消费者，购物时还是得留个心眼。记者昨天从省农业厅浙江省绿色食品办公室获悉，今年，杭州萧山浦阳水果专业合作社、杭州云迪蔬菜专业合作社等我省7家专业合作社，已被取消了绿色...

为什麽有那麽多的食物一定要用食品添加剂？举个简单例子，大陆每年果蔬由於采摘後保藏及乾燥的工作不当，会有25%至30%的水果损失，30%至40%的蔬菜损失。

一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。美国作家威廉杨格这句关于葡萄酒的描述，诠释了葡萄酒的前世今生。

时至今日，广合已经走过100多个年头，广合腐乳的制作工艺也已延绵了整整五代人，广合所打造出的风味至今仍令人叹为观止，随着时间的累积，这风味渐渐成为博大精深的中华饮食文化中的一部分。而对...

据俄罗斯“消息岛”新闻网9月8日消息，英国科学家研究发现，每日食用1至2份水果，可使心脏病和中风的发作率降低。