众所周知，坚果是健康食品。但不少人敬而远之，认为坚果热量和脂肪含量高。其实，坚果所含的大部分脂肪是不饱和脂肪酸，有益心脏，不易发胖。美国每日饮食网近日刊文指出，美国注册营养师凯莉甘...

中国是茶的故乡，茶叶原产地。人们自从发现、利用茶叶并形成较系统的茶文化，发展至今已有五千年左右的历史。自唐代陆羽开始对茶文化进行系统的研究，至今也有一千多年的历史了。中华茶文化是中...

据日本放送协会（NHK）报道，肥胖症已现代社会生活中令人困扰的难题之一，饮食结构、个人生活习惯，运动量等均与之有关。近日，日本学者的研究调查表明，人们饮食的速度也与之有密切关系。

俗语说，胃病“三分治，七分养”,饮食调养远比吃药好。中医认为护胃应以 “疏肝解郁、和胃降逆”为主，利用一段集中休息的时间对胃肠进行调理，应该能达到充分“加油”的效果。

砧板上，能奏响抑扬顿挫的欢快节奏；锅铲间，能展现流光溢彩的高超技艺，他就是当下餐饮界的“艺术大师”--北京沸腾鱼乡餐饮管理有限责任公司研发总监韩潼。作为传统美味佳肴的守护者，韩潼开创...

时至今日，广合已经走过100多个年头，广合腐乳的制作工艺也已延绵了整整五代人，广合所打造出的风味至今仍令人叹为观止，随着时间的累积，这风味渐渐成为博大精深的中华饮食文化中的一部分。而对...

食品行业的安全已经成为人们针对自身的饮食健康，关注的焦点问题，相关的食品行业的进步，也 一直是以食品的质量安全为前提。

为切实保障国庆节期间市民饮食安全，近日，日照市食品药品监督管理局组织开展了流通环节食品安全检查工作。通过此次检查，加强了流通环节食用农产品、食品安全监管工作，消除食用农产品、食品安...

如今，人们的饮食消费已从过去的温饱型向营养型、健康型、休闲型、国际型转变。据国际调查机构数据显示，预计到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国。那么，其中进口速冻食品的情况怎样...

在上个世纪九十年代初，继罐头工业国内市场逐渐萧条的情况下。以汇源果汁为首的业内饮料企业悄悄对中国饮料市场进行了切入，国内外巨头都试图切一块蛋糕，毕竟中国13亿人口，随着经济水平的发展...