随着生活改善，居民饮食结构中摄入肉、蛋、乳类的比例增高，而谷类食物的摄入逐渐减少，就是由于膳食纤维过低，造成了大量富贵病的出现。

近年来，开发肉类替代品逐渐成为饮食界的一大新热点，包括全球最大肉类供应商泰森在内的知名企业，也陆续加入了寻找“假肉”的队伍。

“只需坐在办公室或家里动一动手指，就能足不出户享受订餐服务”，“餐厅证照不齐全、食材质量不过关、消费维权难等问题屡被曝光”……这是时下网络订餐给人们带来的“双面效应”，一方面是人们...

说起方便面，那可是风靡一时的产品，即使在现在，火车上也绝对少不了它的身影，如今，随着物质条件的丰富，人们对饮食的要求也越来越高，类似方便面这类高能量、低营养的食物渐被冷落，销量逐年...

随着人们生活水平的提高，饮食观念的改变，天然、绿色的健康饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。而这其中属植物蛋白饮料发展最为迅速，成为近年来市场上的“超级黑马”，以其“安全”、“营...

饮品行业近年来呈现下降趋势，发展不是很如意，不管是老牌饮品还是新晋品牌，在竞争中都呈现颓败之迹。这是市场经济发展的必然趋势，也和人们追求健康饮食不无关系，饮品行业要扭转颓败趋势，就...

随着人们生活水平不断的提高，很多的消费者对食品安全的要求也在不断的加大。日前，乌海市乌达区市场监管、教育、公安消防等部门联合对辖区幼儿园进行专项整治，切实加强食品安全监管，消除安全...

食品安全是需要彻底的解决，为了能够更好的保证人们的饮食安全，近日，从河南省食品药品监管局传来消息，该局会同河南省通信管理局共同制定的《河南省网络食品销售监督管理办法（试行）》（以下...

素食主义已经成为当下的一种潮流和风尚，素食主义者拒绝所有由动物加工制成的食品，素食主义者的队伍也在日益壮大。然而有专家认为，素食主义在很大程度上增加了人体缺乏营养的危险，而当这种饮...

又是一年清明时。清明节期间，节日欢庆、祭祀扫墓、春游踏青等活动人数增多，为有效预防和控制食品安全事故发生，保障广大群众节日期间的饮食安全，特别提醒要提高防范意识，注意食品安全消费。...