法国专家研究发现，香槟中的较大气泡可以促进气溶胶的释放，使酒的味道更好。

波尔多不仅单指一种葡萄酒，还是一个地区和一座城的名字。世界上再也没有一种法国葡萄酒可以享有这种桂冠，即便遐迩如香槟和勃艮第也难寻与它们齐名的城镇或乡村。

现在越来越多的消费者不再执着于香槟的品牌定位和昂贵标签，长期屈居香槟替代品的起泡酒也终于迎来它的春天。起泡酒开始延伸到一些日常场合，也不再只是节庆用酒的宠儿。本期让我们共同探寻香槟...

近日，章贡区工商局执法人员对水南娱乐城多家娱乐场所进行了专项检查，现场查获一批假冒洋酒和无中文标签香槟。

圣诞节，又是香槟、牛扒、红酒？来点新意吧，亲自下厨，再选一些特别的酒。所谓新意，有时只是久违了的美好。现在流行香槟、威士忌，还记得当我们刚刚够年纪到酒吧，兴高采烈地乱点那些自己也不...

每一瓶唐培里侬香槟王仅由单一年份的葡萄酿制，这无疑是对独特年份的诠释及全新演绎的一种挑战。它已经远远超出了技术的层面，真正关乎核心的是一些无形的、更具人性的特质。它所能表达展现的远...

囊括1400多款种类繁多的葡萄酒的TRB酒单，让点酒高手们有了更多的灵感，于是妙招齐出。Noel的香槟醒酒和冷门的汝拉黄酒，惊喜之余，也为现场打开了热议的阀门；Frankie则使出了三款纯白之术，风...

干型非年份香槟中糖分水平的下降既与香槟区气候变暖有关，也与当今混酿过程中优质陈酿酒比例的上升有关。