对于零食类的市场来说，小包装规格已经成为了新的趋势，欧睿国际预计，到2020年，全球巧克力糖果购买量增长最大的将是包装尺寸50g以下的产品，而这些较小尺寸的产品趋势也加速了食品软包装的发展...

全球范围内消费者的健康意识日益觉醒，他们希望食物和饮料中成分更加健康，糖含量更低，也越来越关注所购买产品的可持续性，因此原材料采购的透明度也是获取消费者信任和忠诚度的关键。健康趋势...

消费者的审美以及健康意识越来越完善，对市场的要求也越来越高，越来越关注所购买产品的可持续性，健康趋势和消费者品味的不断变化是如何推动糖果&零食市场的发展，GlobalData的创新洞察总监Tom...

2017年8月7日，在北京九华山庄，马大姐食品第18届厂商交流会暨2017新品发布会隆重举行，马大姐食品的各位领导、来自全国各地的数百名经销商共同出席，现场新品频出，热潮迭起，会场气氛十分火爆...

二十多年前，从法国回到台湾的女孩何子娴，因为想念异乡浓郁的烘焙氛围，开了一家自己喜爱的甜品店。美国加州的杏仁粒、法国总统牌奶油、日本的海藻糖，经由十几年经验的老师傅，根据不同的季节...

在外资巧克力品牌占优的市场环境下，国产巧克力品牌如何突围，成为业内关注的热点话题。作为一度高居国产巧克力第一品牌的金帝，曾与国际知名品牌比肩而立。2016年12月7日，国内糖果生产商好邻居...

根据资料显示，近十年时间中国巧克力市场连续保持高速增长，增速持续高于糖果销量的总体增速，占比不断上升至18%左右。然而随着宏观经济的放缓以及消费理念趋于健康、天然发展，巧克力的销售额开...

缤纷夏日怎能少了甜蜜糖果的装点？2017年7月20日，深受全球消费者喜爱的德国知名糖果品牌哈瑞宝日前在上海隆重举办了中国新品上市会，迎合中国消费者的口味偏好，正式推出“萌桃仔”、“趣缤纷”...

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”历经十年的磨练与沉淀，雅客（中国）在2003年推出了雅客V9维生素糖果，开创了中国维生素糖果品类先河。

如果你品尝过那些“樱桃味”的汽水或者糖果，或许会为它的迷之味道感到惊讶：这什么鬼，难道不是杏仁味吗？为什么人工香精调成的“樱桃味”感觉如此不像樱桃呢？