减肥的小伙伴们多半是不会吃主食的，因为我们的主食就是容易增肥的米饭、面条等面食。然而有一种食物可以当作主食来饱腹却一点都不会发胖哦！是什么呢？那就是紫薯啦！

目前，发达国形成了全谷物（糙米、全麦、杂粮）食品消费趋势，全谷物主食化正成为健康饮食风尚。在我国，粮食过度加工问题非常突出，谷类消费量下降，动物性食物和油脂消费增加使百姓饮食健康受...

饼干这种休闲食品是我们生活中经常吃到的一种食品，饼干香酥可口，松脆香甜，虽不能当为主食但是也是生活必不可少的休闲食品。随着人们生活水平的提高，消费意识和消费观念也发生了较大的变化，...

馒头是中国人的主食之一。相传馒头始于春秋战国时期。唐代以后，成为大众食品。广义的馒头类食品包括蒸膜、包子、花卷、烙饼等中国发酵面制食品。

休闲小食品在咱们的生活中占有非常重要的地位，休闲小食品虽然不是主食，但却是茶余饭后，休闲娱乐时必备的佳品。各种一元两元的休闲食品代理也非常热门，下面小编为大家推荐“不二食代”这个休...

记者近日在中国农科院农产品加工所听取报告时获悉，由该所主持完成的“马铃薯中式主食加工关键技术创新与产业化”成果已通过中国农学会组织的科技成果评价。在评价专家组给出的成果评价结论中，...

在作为正餐的中、晚两顿饭里，我们会食用大米或白面作为主食。从营养学的角度来看，这两种主粮主要的效果是提供足够的淀粉来作为人体活动所需热量的来源。

在全球范围内，发酵食品都是人类整个食物链上最重要的食品。从主食到调味料，从固体到液体，人们熟悉的四川泡菜、豆瓣酱、绍兴黄酒、山西陈醋、甚至葡萄酒、面包等，这些都是最有代表性的发酵食...

中国农学会日前对中国农业科学院农产品加工研究所主持完成的“马铃薯中式主食加工关键技术创新与产业化”成果进行了科技成果评价。专家组一致认为该成果整体技术达到国际领先水平。

由国际马铃薯中心的科学家设置的一项实验是在一个密封容器中进行，它模拟了火星的昼夜时长、大气和温度，并给其浇灌了一种“营养丰富的液体”。除了激励“定居”火星的热情之外，该研究还有助人...