这两年，回收价一年比一年低。一位烟酒回收店老板的感慨道出了今年春节假期后高端酒回收市场旺季不旺的现实。日前，记者在北京不同区域走访多家烟酒店、名酒礼品回收行发现，各家生意普遍惨淡，...

从福喜食品安全事件之后，麦当劳几乎在公开发布的所有财报中都会把糟糕业绩的主要原因归咎于这个丑闻，但这背后却是麦当劳管理问题的爆发。中国市场是麦当劳企图缓解颓势的押宝之地，然而高速扩...

15年后厨工作经验，10年行政总厨管理经验，虽然获得了无数荣誉，但对美食的追求却从未停止过。作为新生代的年轻行政总厨，沈贤斌一直坚信走在时尚前沿的总厨必须在传统的基础上融入自己独特的见...

“近年以来，标榜健康、养胃功效的饼干引起了行业的广泛关注，让功能型饼干在国内市场的发展踏出关键性的一步。那么，下一个搅动休闲食品大潮的会是谁呢？”

碳酸饮料是夏季最常用的饮料之一，它们具有气泡的刺激感和清凉解暑的特点。但是碳酸饮料近几年为消费者所诟病的是，它们并不健康。如果喝碳酸饮料只是为了二氧化碳的刺激感，为什么不选择更健康...

家住舒兰市的李女士，在当地一家超市，购买了17元的散装山楂卷，食用的时候，发现一只被压扁的苍蝇，藏身在一个山楂卷内。4月1日，经过舒兰市工商局城区市场分局执法人员调解，超市向李女士支付...

去年以来，我市检察机关加大对生产销售有毒有害食品犯罪的打击力度，共办理生产销售有毒有害食品案件42件52人。其中，在农贸市场销售有毒有害食品的案件24件，占57.1%。在农贸市场销售的有毒有害...

随着消费者对食品安全的关注度提升，市场中高端液态奶的比例也在增加，国内知名乳企均推出相关产品。对此，专门负责市场策略分析的利乐中国市场及产品管理部品类经理宋扬表示，一般的成熟市场中...

成品中蛋白质含量不低于7g/L的称为乳酸菌饮料。根据其是否经过杀菌处理，又区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型。

啤酒格局与遭遇，从某种意义上说可能是白酒的未来，尤其是在区域市场策略，渠道构建与协同、经销商管理等市场营销层面具有前瞻性的借鉴意义。