转基因食用油的标识被指不醒目，多个知名品牌的食用油厂家近日遭到了数十名律师起诉，原因是转基因标识不清。标识太小，看不清楚，涉及多个知名品牌。而益海嘉里回应：产品标识合法没违规，看不...

鄙视族总是拿一些例子来证明证书不代表一切，比如他们觉得WSET2级的毕业生无知而自大，甚至犯很多低级错误。在他们眼里，就算是葡萄酒大师（Master of Wine,简称MW）都会被他们考倒，连Beaune一...

韩流的飞速发展也让韩国料理火了起来。韩国料理以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴，清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富。既有日本菜的清秀雅致，又有中国菜的实...

海洋的温度降低，让蟹类、虾类、鱼类和贝类都提高了肉质的厚度与鲜美度。以食鲜的名义去寻找旅行目的地，不妨到拥有着丰富海洋资源的国度挪威、澳洲和加拿大，走进当地的海鲜市场，烹制当地特色...

2014年APEC领导人会议周正在进行。高官们下榻的酒店有什么惊喜？部长官员等APEC代表们在与会期间吃什么？媒体和安保组工作人员入住的酒店如何筹备接待工作？新京报记者昨日探访了此次官员、媒体...

食用油迎来一场价格下降潮，未来产业将迎来变局。近日，金龙鱼调和油、菜籽油以及豆油品类价格下调10%～13%，福临门调和油、豆油、菜籽油降价幅度约10%。对于金龙鱼而言，今年已是第二次降价。

红牛作为提神醒脑，补充体力功能型饮料大佬，从来就是莫与争锋！在中国本土市场，2013年更是达到150亿之巨。于是，近年来不服者甚众，或出身豪门或来自于草根，挑战的梦想只有一个，干掉老大取而...

随着国际豆类价格大跌，国内食用油批发价创下近4年来新低。“金龙鱼”“福临门”也宣布年内第二次降价，平均降幅10%左右。

砧板上，能奏响抑扬顿挫的欢快节奏；锅铲间，能展现流光溢彩的高超技艺，他就是当下餐饮界的“艺术大师”--北京沸腾鱼乡餐饮管理有限责任公司研发总监韩潼。作为传统美味佳肴的守护者，韩潼开创...

别瞧不起海鲜罐头，最好的鱼都被用在罐头里！美国有家名为Maiden Lane的特色餐厅就以烟熏、经过加工的海鲜罐头为原料创作出各种美味，为各路食客打开了一道别样的美食大门。我们也为你讲述来自西...