中国食品安全网（钟艳平）牛年春节的脚步越来越近，春节期间，大多数家庭都是鱼肉满桌、莱肴超量，大家往往每逢佳节胖三斤，更有些人胃肠被美食弄得十分疲

鱼是老百姓餐桌上不可或缺的美食,老少皆宜。鱼的营养丰富,做法多种多样,新鲜吃爽滑鲜嫩,晒干了吃香脆可口。新鲜鱼虽然好吃,但不方便长期存贮,而鱼片的保质期则相对更长一些。所以很多人都愿意买...

相信在我们的日常生活中很多朋友都比较喜欢吃鱼，鱼肉香嫩、美味、今天小编就为大家分享一款五香带鱼罐头的做法。喜欢吃带鱼的朋友不妨了解一下。

很多人都喜欢吃鱼，但你吃过鸦片鱼吗？鸦片鱼肉质细嫩而洁白，中医认为，鸦片鱼味甘，性平，无毒；能补虚益气。味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。

为了开心过年，年货食品是必不可少的，除了鸡鸭鱼肉酒等大件外，休闲类年货食品如花生、腰果、葵瓜子、杏仁、核桃、松子、西瓜子、板栗、榛子等年货食品也是百姓家中必备的。不过，有的食品厂由...

明天就是小年了，春节的脚步离我们是越来越近了，而且年味也越来越浓了，现如今有越来越多市民开始忙着置办年货。在选择食材方面，除了往年的鸡鸭鱼肉蛋等“老几样”，海鲜食材也受到了更多人的...

配料中，有关墨鱼的成分是墨鱼肉和墨鱼粉；源香的墨斗鱼肠则是特选日本指定使用的天然墨鱼汁粉，其蕴含深海营养，采用先进技术萃取精制而成。

现代人饮食上讲究一个“鲜”字，如新鲜的蔬菜、水果，新鲜的鸡鸭鱼肉等，新鲜的食物不仅口感好，而且也更让人放心。很多人喜欢喝现挤的牛奶，认为这样的牛奶新鲜无污染，而且营养价值比普通牛奶...

肉质细嫩、味道可口、做法多样的鱼肉被多数人喜爱，秋季正是吃鱼的好时节，鱼也分三六九等，怎么吃鱼肉才健康，怎么吃鱼才能将鱼肉的营养价值发挥到最大呢?

火腿肠，也称高温蒸煮肠，是以鲜（冻）畜肉、禽肉、鱼肉等为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌（或乳化）、灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。火腿肠鲜香可口、保质期长，并且可以常温贮...