大蒜、茴香、桂皮、辣椒、姜黄，是我们日常饮食中常用的香辛料，赋予了食物更美好的味觉体验。而在餐桌之外，它们本身也具备各种各样的功能，对人体健康和美容健身发挥着特殊作用，还被提取加工...

罐头糖水荔枝是传统的荔枝加工品种，由果实经剥皮去核，装罐灌塘水后排气密封，然后杀菌包装而成。五十年代至八十年代，我省南部的罐头厂都生产糖水荔枝，但这段时期的产品普遍存在不同程度的果...

每当到了夏季，炎热的天气就可能使人烦躁，就会造成食欲不振。但是，吃不饱就会导致没到饭点肚子就饿了，尤其对于上班族来说，更是难受。那么，有没有办法可以解决这个问题呢？当然有，您可以随...

电商的发展让杨梅产业进入人们的视线，促进冷链物流、包装、仓储、加工产业发展，倒逼上游杨梅种植端规模化发展、产业模式升级、产品标准化，助力杨梅种植户销售产品、塑造品牌的价值。

一颗草莓上有多少颗籽？来自美国加州的果农笃定地说是200颗，自信中透露出他们对农产品品质的极致追求。6月22日，在美国中小企业论坛上，阿里巴巴宣布与美国最大的浆果公司Driscoll’s以及美国最...

无花果是一种非常好吃的水果，虽然无花果在以前是大多数人都看不上的路边水果，但是随着现代社会的发展，越来越多的人渴望不一样的水果，想体验一些没有吃过的东西，无花果就是人们近年来被开发...

如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。下面为大家介绍方便面生产加工技术。

目前，发达国形成了全谷物（糙米、全麦、杂粮）食品消费趋势，全谷物主食化正成为健康饮食风尚。在我国，粮食过度加工问题非常突出，谷类消费量下降，动物性食物和油脂消费增加使百姓饮食健康受...

6月7日下午，新疆昌吉市启动“阳光食品”PPP项目，对全市遴选出来的413家食品生产、经营单位安装视频监控系统，形成监管方式信息化、社会监督透明化、加工流程规范化的管理模式，确保全市人民的...

为了不让安徽省近50万考生因为饮食安全影响人生中至关重要的考试，安徽省食药监部局及早部署，要求各地提前与教育部门加强协作，对各中高考供餐食堂及餐饮单位负责人进行约谈，从原料控制，采购...