近期浙江省食药监局在全省开展专项清查在此前抽检中发现严重铅超标的的亨氏米粉，亨氏中国也在官网发布产品召回公告称公司已经对4个批次名为AD钙高蛋白营养米粉的产品进行召回，并向消费者致歉。...

Sussex大学的一项新研究表明，香味会赋予食物好吃的感觉，同时也告知了我们这种好东西的蛋白质含量。刊登在《美国临床营养学》杂志上的这篇文章正在研究两种常见的食品添加剂对人们进食的影响。...

在优胜劣汰的游戏规则下，国内乳业正迎来一场较大的洗牌过程。如何在此轮兼并重组浪潮中脱颖而出，成为乳企思考的问题，除了比拼实力外，还要比拼企业的全产业链模式和较高的品质。而凭借“3.6克...

饮料业的竞争从来没有停止过。曾经风靡全球的碳酸饮料正逐渐被一些功能性饮品取代。当下的消费者更多的注重产品健康和营养问题。此时，植物蛋白饮料进入了大众消费者视线并受到了追捧。

由华人首富李嘉诚投资的人造鸡蛋，在市场上面，还是引发了人们很多的关注，针对人造蛋的发展前景，市场反应要进一步观察。

现年已经85岁的李嘉诚，可谓老当益壮，对于科技界也是从相当的关注，不久前其投资的人造鸡蛋香港开卖，最近又巨额投资“3D打印肉”.

雀巢对于冰爽茶悄然“隐退”似乎毫无眷恋，其正大力支持银鹭全面扩充复合蛋白饮料，本报记者获悉，继花生牛奶稳坐中国复合蛋白饮料类市场第一之后，其又乘势追击，于上月推出系列新品；

新西兰乳业巨头恒天然集团13日被新西兰证劵交易所罚款15万新西兰元（约合13万美元），原因是在去年8月发生的乳清蛋白污染“乌龙”事件中存在隐瞒信息的行为。

将红酒视作药物。红酒的保健功效众所周知，它不仅能够降血压、降血脂，预防心脑血管疾病，还能起到美容养颜、延缓衰老的功效。感冒时，一杯热腾腾的、好喝的红酒鸡蛋也能让你快速恢复健康。

日前从全球最大食品集团雀巢公司证实，其在中国内地的即饮茶产品业务已全面停止，即饮咖啡业务则已全面移交给其于2011年底收购的银鹭。未来，雀巢将支持银鹭全面扩充复合蛋白饮料。