《当代生物学》最新刊登的研究成果显示，食肉菌或能战胜超级细菌，这是一种积极信号，也正是人们与耐药性危机战斗的关键。一种自然界存在的食肉性细菌能与免疫系统合作清除斑马鱼体内多重耐药菌...

提起糕点，相信很多人脑海中会马上浮现出三个字——稻香村。牛舌饼、鸡蛋糕、山楂锅盔、红豆饼……每一个人们耳熟能详的名字背后都蕴含着一个故事，每一款美味的糕点都代表着一种坚守。

除了活鱼，你应该知道这些食品安全小经验！

随着人们的生活水平在不断的提高，人们的饮食标准也有很大的提升，大鱼大肉自然是众多人的选择，这就导致了体内多余的脂肪堆积在身体里，而木瓜则可以解决这个问题，木瓜里含有酵素，可以帮助人...

有机食品在超市越发的“惹眼”，随便什么产品都可能会被标上“有机”，有机食品似乎要替代普通食品了，不过有英国媒体报道了关于有机食品的另一面。据英媒称，在当地超市里转转，很难发现各种食...

2016年11月25日，中国厨艺精英俱乐部河南区（即河南厨艺精英俱乐部）在河南省郑州市举行成立大会。中国烹饪协会副会长、全国人大代表、湘菜泰斗许菊云，中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌...

说起煮鸡蛋，很多人知道茶鸡蛋，但是艾叶煮鸡蛋相信不少人没听说过，今天小编就给大家介绍下艾叶煮鸡蛋的做法和营养价值。

伊利和沃尔玛助力中国扶贫基金会为国内贫困儿童加餐，为逸夫完小捐赠了爱心厨房设备，将学校厨房从烧柴做饭的原始方式改建成干净整洁、配备电气设备的现代化厨房，大大提高了工作效率，做出来的...

寒冬腊月，人们煲汤比较多，特别是一些滋补类的，其中鱼汤以其润燥滋补的功效尤其受到人们的喜爱。奶白色的鱼汤看起来似乎更加味道鲜美、富有营养。那么，鱼汤真的越白越好吗？

前几十年，鸡蛋可是稀罕物。俗话说的好：“物极必反”近些年来，随着人们生活条件的改善，鸡蛋也无辜“中枪”认为鸡蛋中的胆固醇会增加冠心病与中风的发生风险，而不敢食用。但是近日一项研究却...