食品安全，即为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏销售等各个环节被有害物质包括物理、化学、生物等方面污染，保证食品在按照其用途进行烹调或食用时不对消费者造成危害所采取的各项措施。...

粮食是人类生存之本，是经济社会发展之基。改革开放以来，我国粮食产量大幅提高，粮食安全保障能力稳步增强。但是，人多地少的矛盾日益突出，淡水资源紧缺和耕地质量下降等问题呈加剧趋势。同时...

经中国食品科学技术学会邀请专家鉴评,国内首个“食品安全实名溯源系统”在肯德基、麦当劳等企业最大的鸡肉供应商之一的大成食品公司率先运用。消费者通过微信扫描包装上的二维码,可以看到从农资...

韩联社9月28日援引韩国农林畜产食品部和韩国乳加工协会消息称，10月15至20日中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）将赴韩对韩国乳加工企业开展实地检验，这是韩国乳制品对华出口企业注册的最后...

走进山东省潍坊市峡山经济区标准化蔬菜种植基地，防虫网、灭虫灯等各色非化学防治设备令人目不暇接。而要进入安丘市鲁丰集团的食品加工车间参观，更是要脱一层皮:首先需要重新梳头、清理毛发，然...

市食药监召开新闻发布会，宣布农村食品市场四打击四规范专项整治行动启动。未来三个月内，市食安办、市食品药品监管局、市工商局、市公安局将联合对农村无证无照生产加工伪劣假冒食品的黑窝点、...

大成食品一直是肯德基的供应商，也是麦当劳的间接供应商（只提供原料）。因此在福喜事件发生后，其也未能独善其身

自1996年转基因作物商业化以来，转基因技术研究范围不断扩大，转基因食品也越来越多地走进消费者的生活。2011年，全球转基因农作物种植面积达到1.6亿公顷，大量的转基因农产品被直接或间接的制成...

葡萄串堆在抹布上，山药串放在墩布下，裹好糖浆的山楂糖葫芦就露天摆在垃圾杂物旁。日前，大栅栏执法监察队在前门西河沿163号院内查处一加工糖葫芦的小作坊。

近几年来，植物蛋白饮料在饮料市场非常热销。所谓植物蛋白饮料，就是以植物果仁、果肉及大豆为原料，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。