在4月17日召开的2014年国际食品安全大会的传统食品的创新与安全研讨会上,金光集团(中国食品)企业事务部副总裁黄品潔呼吁,“我国干脆面年销售额整体已经达到80多亿包的规模,由于干脆面开包即...
在昨天的2014年国际食品安全大会上,与会国内外专家为食品添加剂正名:全世界真正的头号食品安全问题并非食品添加剂等问题,而是食源性疾病。迄今为止,中国的食品安全事件没有一件是由于合法使...
4月17-18日,由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心举办的“2014年国际食品安全大会”在京召开,数百名中外食品安全专家及企业家参会。
一些不法商贩把过期商品换个标签、改变日期、重新“整容”,就卖到农村。长此以往,农村就成了假货、劣货、过期货的集散地,成为食品安全问题的重灾区。
4月17日上午,以“强化食品安全科学基础,实现社会公治”为主题的2014年国际食品安全大会在北京举行。开幕式上,国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材表示,我国食品安全形势呈现稳中向好态势,...
近日,随着“鞋底面包”、“增筋剂面粉”等事件,食品中的添加剂又被推上风口浪尖。《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》(GB2760)记录了2000多个可安全食用的食品添加剂品种。本文要向...
2008年发生的三鹿牌婴幼儿奶粉“三聚氰胺”事件,一定程度上开启了我国食品安全讨论的阀门。近年来,不断涌现的食品安全案例更是从婴幼儿、保健食品领域蔓延至日常餐桌。当前,食品掺假造假现象...
身份不明的“洋食品”如果是山寨货,可能会侵扰消费者的健康,而买到从非正规厂家进来的“水货”,同样也存在着食品安全隐患。
国家质检总局14日发布消息称,《进口食品不良记录管理实施细则》将于2014年7月1日起施行。质检总局设在各地的出入境检验检疫机构负责收集、核准、上报与进口食品有关的进口食品安全信息...
近年来,国内食品安全问题频发,国内消费者跨境购买海外食品的需求渐旺,这也令海外食品品牌看到了中国庞大的消费市场,而国内发达的电商行业将成为这些品牌进入中国的“入口”。