品牌格局洗牌，产业结构重组，消费模式升级，成为当今饮料行业发展的显着特征。就具体品类而言，碳酸饮料增长停滞、果汁饮料不温不火，而主打天然、健康的植物蛋白饮料得到迅速发展，从2016年开...

根据中商产业研究院数据，2016年我国烘焙行业规模1795亿元，其中面包市场规模占比17%，销售额达298亿元。饮食西化推动面包需求增加，消费升级推动价格上行，未来行业有望实现量价齐升，规模维持...

中国坚果健康周创建于2016年，由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会倡导，全国坚果炒货行业龙头企业发起，定于每年的9月17日至9月25日举行。

此前，伊利公告，拟向480名激励对象授予 1.52亿股限制性股票，股票种类为人民币 A 股普通股，占本激励计划草案公告时公司总股本 60.97亿股的 2.50%。本次授予为一次性授予，无预留权益。伊利表示...

在饮料行业中，发酵酸奶在液态乳中的比重逐年增加，已占液态乳行业三成份额 。2016年酸奶市场规模约为1000亿，2020年更将达到1900亿，届时在液态乳中占比将超过50%。

坚果类零食的出现，从根本上来说改变了国内吃货们的饮食健康，让面对众多油炸膨化类食品的消费者们有了更好的选择，逐渐成为人们生活中不可缺少的产品。37年前，韩国吉林洋行株式会社旗下子品牌...

2016年5月，今麦郎推出熟水凉白开，开创了熟水新品类，并在水市场上开出了新的品牌。

大豆是植物基酸奶的主要原料之一，在2011年全球非乳制酸奶产品中占80%，但品牌商也在逐渐探索更多的可能性。FONA International报告显示，以椰子为原料的植物基酸奶产品在2016年增长了35%，豌豆...

根据新思界产业研究发布的《2016-2019年中国乳酸菌市场 深度分析报告》显示，早在2015年我国乳酸菌的市场规模达到了660亿元。至今为止乳酸菌饮料一直保持持续增长状态。乳酸菌市场的火热，已成为...

近年来，我国饮料行业产量逐年上升。2012年全国饮料产量 为13024万吨，到2017年增长至18051.2万吨。2016年我国饮 料行业实现销售收入6553.41亿元，2017年实现销售收入 6363.25亿元，千亿饮料大市...