糖果是如今市场上比较大的行业之一，而且深受广大消费者的青睐。市场调研公司Technavio、Elmhurst的调查显示，美国糖果市场的销售额2016年全年将达到358.6亿美元，到2020年将达到381.9亿美元。从...

2016年，食品饮料行业发生了很多巨大的变化，越来越全面的配料、营养以及产品信息触手可及，消费者、企业、趋势、政策都起着不同程度的助推作用。回顾2016，我们整理了年度10大值得关注的热点信...

为了解消费者的网络食品消费行为情况，新京报《新食品》周刊从2016年11月5日到2017年1月5日，通过问卷星发起消费者网购食品行为问卷调查，涉及网购食品的促成因素、消费体验、阻碍因素等问题，覆...

现在离春节越来越近了，食品安全问题也越来越紧张了。1月20日，市食品安全委员会召开2017年第一次全体会议，安排部署节前食品安全检查工作。市委常委、副市长袁诗鸣参加会议，并带领检查组对我市...

随着社会不断的发展，人们的生活在不断的提高，而食品饮料行业也在不断的加快。1月17日，中国质量协会用户委员会发布了《2016年饮料行业满意度》报告，报告显示，消费者偏好的饮料为包装水，而碳...

蒙牛是国内一家比较大而且有名的饮品企业，在市面上也有非常大的影响。1月18日，由中国工业经济联合会主办的2017中国企业可持续发展大会在京召开。会上发布了“2016第三届中国工业企业履责星级榜...

维维股份一直是消费者比较青睐的饮料品牌，而且也是国内比较大的植物蛋白饮料品牌。维维股份主要是以豆奶粉起家的，在经历了十六年乳业、白酒、粮油、茶业等多个领域的多元化 “大跃进”后，在2...

随着消费升级和饮食理念的变化，饮料市场消费健康、营养等功能特征更受关注。功能饮料的热度同样呈持续升温状态，业内人士分析称，饮料行业的健康化、功能化趋势正在走高，未来通过挖掘并满足消...

据了解，近日中国质量协会发布《2016年饮料行业整体综合满意度指数报告》。报告显示，2016年饮料行业综合满意度指数为78.1分，而消费者最偏好的饮料为包装水，偏好度最低的是碳酸饮料。

回顾和总结过去，可以寻找更好的发力点，谋划更广的发展空间。刚刚过去的2016年里，我国食品领域发生了哪些大事件？在2017年这一新起点上，借助专业优势和大数据分析，中国食品报社广泛征集并遴...