从7月1日起，馒头、发糕等面制品中不得添加明矾。北京市食药监局昨天通报9款食品不合格下架，一款“怡冠园”牌方便面条（150克/袋，2014年3月4日）检出铝超标近一倍。

2001-2014年，13年来，我国饮料年销量一直在以两位数递增。业内人士表示，目前饮料市场已进入诸多品牌争霸的战国时代，同时随着消费者健康意识的提高，健康类饮品的市场空间也越来越大。

据了解，中新药业日前公布了其定增计划，其中拟定投资3亿元打造大健康产业功能植物饮料项目。其实去年开始中新药业就已经尝试投资酸梅汤饮料，但是并没有见到很好的业绩表现，由此可以看出，其跨...

6月12日，中国营养学会在上海正式发布2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，这是自2002年以来，中国营养学会时隔10年后，对中国DRIs（包括4项内容：平均需要量EAR、推荐摄入量RNI、...

6月27日，水井坊在成都召开了2014年股东大会。对于未来策略，水井坊洋帅大米表示，今年会推出2500元到68000元一瓶的定制酒，目前已经有目标客户了。

婴幼儿奶粉配方在国内一直被广大消费者所关注，自2013年5月，国务院要求依照严格的药品管理办法监管婴幼儿乳粉，以后参考国外经验，我国多座城市开始试点通过药店专柜销售婴幼儿乳粉的模式。

在饮料行业经过多年的快速发展之后，饮料市场已经没有之前的那样的足够的动力和速度发展，市场的变化也让各家饮料企业对于市场的新品的推出变得异常谨慎。2014年饮料市场的夏天或将并不会火热。...

一般在世界性的体育盛会上，安全保障都将是非常的严密的，当然也包括食品的安全，食品安全事故的发生，除了会伤害参与人员的身体，还将有损举办国的形象。

随着对饮料认知的提高，消费者对矿泉水喜爱度呈上升趋势，针对消费者最受信赖的饮用水品类 ,日前由中国营养协会联合搜狐健康频道发起“2014最受信赖饮用水品类及品牌评选活动”.

据了解，近日2014年国际食品安全大会在京召开，吸引了相关政府部门、国内外果蔬汁行业科研专家以及业内企业的关注。