随着大健康时代的来临，根据市场研究机构ZenithGlobal的数据显示，全球碱性水销售额以每年18%的速度增长，2017年达到6.31亿美元，而且这一类别正迅速朝着10亿美元的里程碑迈进。2017年碱性水的消...

伴随着大健康时代的来临，2018清洁标签逐渐成为趋势，消费者想要将清洁标签添加到功能性和健康的各个食品饮料领域。清洁标签并非没有挑战，那么如何利用植物中已经发现的天然成分来克服这些挑战...

伴随着消费的升级，回顾2018年度热词，锦鲤必是其一，它承载吉祥好运的隐喻，不断在社交软件中蔓延刷屏，考前拜拜锦鲤，考的全会、蒙的全对；提案前拜拜锦鲤，客户满意、一切顺利……当然，人们...

食品安全是我们最为关心和重视的，针对食品安全，大家了解多少呢？今天，湖南省市场监管局举行新闻发布会，发布2018年部署贯

伴随着时代的发展，基于混合式的独特口感和均衡的营养价值，果蔬汁品类逐渐成长为饮品产业中的一支强势力量。有数据统计，2013～2017年，我国果蔬汁产量在2000万吨以上，仅2017年产量便达355.13...

2018已经接近尾声，自2012年百事开启把乐带回家新春广告战役以后，这五个字俨然已成为食品人心中的新年IP。可以说，一个贺岁广告被百事玩了8年，它堪称可乐界贩卖情怀的老司机！

数字化改变了生活的方方面面,也在颠覆着各个行业。利用数字化在存量市场中寻求新发展成为很多企业进行数字化转型的目的和方向。食品饮料行业在经历过高速发展后,近两年开始放缓了其增长的脚步。...

伴随着时代的发展，2018已经接近尾声，在2018年12月26日，南京卫岗乳业爱要够新鲜·卫岗乳业90周年庆典暨优质乳工程验收发布会在南京成功举办。成立于1928年的卫岗乳业是中华老字号，也是国家农...

随着植物蛋白饮料市场的逐渐发展，近期，全球植物蛋白市场增长迅猛，植物蛋白食品受到了全球消费者的喜爱。消费者对植物蛋白的需求仍将持续增长，据Innova Market Insights的数据显示，植物性食...

随着乳饮料市场的逐渐发展，近期，中国圣牧发布公告，于2018年12月23日，公司与内蒙古蒙牛订立投资协议，据此，内蒙古蒙牛同意购买目标公司，即公司全资附属内蒙古圣牧高科奶业有限公司的待售股...