据分析，消费者对美心流心奶黄月饼这个创新产品相当喜爱。因为产品太火，利益的驱使下，市场上也出现了一些假冒产品。9月21日，深圳南山警方就打掉了一个售假团伙，扣押了假冒品牌月饼374盒。在...

乳酸菌行业近些年迎来了高速发展的“黄金期“，无数品牌相继如雨后春笋般出现。乳酸菌行业的飞速成长是健康产业经济的必然结果，但众多品牌的一拥而上，同类产品的虎视眈眈，也让乳酸菌行业充满...

从2008年的奶剩到2013年的奶荒再到2014年的奶剩，我国乳制品行业“奶荒”“奶剩”交替出现的现象似乎已是市场轮回。7月19日，中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布的《中国奶...

今年2月，雀巢公司承诺，到2020年将欧洲地区的产品中的糖的使用量减少18000吨，相比目前的水平降低5%。为了实现这一目标，公司也在不断地实践优化产品配方，日前，雀巢英国更新了Milkybar的配方...

近期，一组数据触动了零食人的内心：近几年我国休闲食品行业迎来突飞猛进的发展，2010年~2015年成为发展速度最快的五年，年复合增长率高达15.9%。目前我国休闲食品行业的零售市场规模已由2010年...

近日，可口可乐推出共37款密语瓶，包括“今天星期五、躺倒、握拳、碰杯、乖巧、小情绪、吃瓜群众、讲道理”等词语，主张“让夏天更有聊”。其实，可口可乐密语瓶已经开始在线下进行推广，5月27日...

伊利股份发布公告，宣布终止收购中国圣牧有机奶业有限公司股权。当日6时，中国圣牧（1432.HK）与香港金港商贸控股有限公司也（金港商贸）发布了联合公告，确认了该收购终止的事实，6个月前，伊利...

蒙牛旗下的低温乳酸菌品牌优益C推出了全新产品LC37，目前已经在各大城市的商超和卖场现身。对于低温乳酸菌饮料行业来说，这不啻为一个重磅消息。

被誉为“奶粉破局者”的君乐宝奶粉在三周年生日之际，与京东超市达成战略合作，双方签署了总量为10亿元的奶粉电商单。君乐宝公布数据显示，2017年第一季度，君乐宝奶粉同比增长超过125%，明星品...

中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长兼秘书长毕金峰做了“国内外休闲食品现状与发展趋势”的报告。毕金峰介绍说，2014年，全球休闲食品花费3740亿美元，同比增长2%。