2015年，白亮获得山西省“五一”劳动奖章，使他成为山西省食药系统今年唯一的一位省级劳模。刚刚踏入30岁的白亮，做为一名食药监察战线上的共产党员，他以执法为民的责任感，客观公道的处事原则...

距离第93届全国糖酒商品交易会还有3个多月的时间，你期待哪些食品饮料产品参展呢？不妨先来看看烟台江中食品有限公司带来的烟台江中猴菇养生粥、烟台江中猴菇粥、烟台江中猴菇乳酸菌饮品。

从珠海出入境检验检疫局获悉，7月1日起，《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)将正式实施。根据新标准规定，该大类产品主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医...

北京市食药监局近日下架产自天津的某无商标栗子罐头，据检测，该产品二氧化硫标准值规定不超过0.05g/kg，但实际值高达1.8g/kg，超标36倍。

调研公司Kantar Worldpanel分析了1.1万个快消品牌在35个国家和地区的表现，计算出了品牌的消费者触及指数、渗透率和购买频率等数据，最终评选出消费者购买最多的10个快消品牌。其中有六个是食品...

说起德国，每个人脑海中浮现的第一个印象应该都各不相同，而我则对德国葡萄酒情有独钟。今年3月，走访了莱茵黑森（Rheinhessen）和那赫（Nahe），一大一小两个产区，看到了很多历史悠久的酒庄和...

随着娃哈哈、喜乐等知名企业的密集加入，乳酸菌饮料已成为国内饮料行业最热门的品类。搭乘乳酸菌饮料30%以上的增速快车，众多食品企业也加入到了常温乳酸菌饮料行业。

日前，山东启动“2015年食安山东吹哨人行动”，鼓励食品生产企业内部员工积极举报企业的违法违规行为，一旦查实，对举报人的最高奖励金额将达到30万元。

（6月30日，发自北京）近几年，冷冻食品以其“营养、健康、方便”的特质，已经成为人们食品消费中不可或缺的重要组成部分。美味的冰淇淋、Q弹的吸吸冰、香喷喷的速冻饺子、晶莹剔透的汤圆，冷冻...

优酸乳并非发酵型酸奶，不含有乳酸菌。优酸乳是含奶饮料，其中牛奶的含量比较少。一般含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。优酸乳的营养价值远不如纯牛奶和酸奶，但是口味众多，深受...