近日，着名洋快餐巨头麦当劳、必胜客和肯德基在中国卷入食品安全丑闻。这三大品牌的供应商上海福喜食品有限公司被媒体曝光使用过期原料，并优先安排在中国使用。中国消费者的食品安全底线又一次...

"organic"是一个在世界范围内都时髦的词，它的流行源于近几年的有机食品概念。欧美消费者钟爱有机食品是出于生态环保与营养口感，而中国消费者对有机食品的青睐则源于追求食用安全。

据数据统计显示，大部分经销商最头疼的问题就是代理的商品卖不出去，压在手里，钱赚不回来。最后投资失败。最近，万国码头承诺一个月内所代理商品实施100%换货制度，开创进口食品连锁先河。

全球最大的食品公司之一通用磨坊中国创新、技术及质量中心，总投资近1亿元人民币，在上海正式落成。该中心旨在加强食品安全监控，并通过行业领先的冷冻技术，保证食品中的营养价值，并通过研究消...

就在中国麦当劳还表示继续与福喜上海以外的工厂继续合作之际，日本麦当劳昨天则宣布停售所有中国产鸡肉产品，而香港方面也表示全面禁止福喜所有产品。

7月14日，红牛中国分销商华彬集团斥资1.66亿美元购买美国最大椰汁销售商Vita Coco25%的股份，红牛中国将于明年开始销售Vita Coco椰汁。华彬集团还将在中国开展Vita Coco产品的分销，红牛看重了椰...

当前一系列的食品安全事件频繁的出现，让我们的食品安全得不到了一丝的保障，对于这种现况食品安全监管必需切实的强化监管，对安全要采取零容忍的态度。

据有关报道称，联合国将会对食品安全质量的标准进行新的制定，此次食品安全质量新标准将会对今后食品安全管理带来很重要的影响，同时也将会加大力度对食品安全的监管。

在今年的上半年中，七喜营业出现了亏损的局面，不过通过公司的一些调整到下半年的时候开始出现了好转。据了解，七喜上半年实现营业收入1.75亿元，同比下降78.45%;归属于上市公司股东的净利润69....

中国科学院过程工程研究所万印华研究员的团队分离得到一株高温乳酸生产菌BacilluscoagulansIPE22.该菌株能够利用葡萄糖、木糖和阿拉伯糖同型发酵生产乳酸，并且对木质纤维素水解液中多种发酵抑制...