食品安全突发事件并不是很稀奇。近日，山西省食品药品监督管理局在该局会议室开展了一场通过情景构建、任务设定和角色扮演的食品安全突发事件应急演练，各监管处室工作人员积极参与，以高度认真...

小作坊、小餐饮频繁出现食品安全问题，成为了城市食品安全的一大隐患，为能够更好地管理小作坊、小餐饮等问题，省政府法制办公布《江西省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩监督管理条例（草案...

夏季酷热的天气已经过去，但是还是有些地方依然处在高温的“照顾”下，在这样的时节里，人们最应该注意的就是养生防病，但是如何吃才能是正确的呢？看广州中医药大学教授黄兆胜怎么说的。

河南省是一个农业大省，同时也是一个人口大省，食品安全更是应该严格把关。为确保河南省食品安全，建立了食用农产品、食品、药品等八大追溯体系，提升提升河南省的产品质量安全与公共安全水平。...

近日，宜昌市食安办通报2015年下半年以来，该市查处的10起典型的食品安全违法案例。此次公布的食品违法犯罪典型案件，多是市民举报或日常监督检查、专项整治中发现，涉及无证经营、致病微生物、...

食品安全大于天，猪肉该如何挑选。正常冻猪肉：外观肌肉呈均匀红色，无冰或仅有少量血冰，切开后，肌间冰晶细小；解冻后，肌肉有光泽、红色或稍暗，脂肪白色，肉质紧密，有坚韧性，指压凹陷处恢...

一个愉快的暑假即将过去，新的学期即将开始，学校周边又将热闹起来了，小超市，食品小摊位，餐饮服服单位等又将忙碌起来了，为了给新学期一个新的面貌，执法部门对校园周边进行了专项食品安全整...

食品安全城市代表着消费者可以安心的购买商品，不必担心，更加是当地政府的一种荣誉和责任的见证，在各地区都在努力创建食品安全城市的同时，深圳市也一样在其行列之中，而且今年是深圳全面推进...

食品安全需要消费者的监督，更需要政府的严格把关，才能让不合格食品不危害到消费者。近日，裕华区食品安全协会召开成立大会，标志着裕华区食品安全管理有了自己的行业组织，食品安全监管步入以...

买到过期食品或者快过期食品一直是消费者的痛，但是这样的时代即将过去，“智能标签”的诞生为食品安全又增加了一道保证，也可以让消费者和管理者更加快速的辨别是否过期。