上周才结束了以不含乳制品为卖点的食品公司 Ds Naturals 的投资，通用磨坊旗下风投公司 301 Inc. 这周又给卖富含益生菌食品和饮料的 Farmhouse Culture 投了 650 万美元。

有时候觉得艺术家就像魔术师，只要给他道具就可以为你的生活“无中生有”，让掌心里开出繁花。英国插画家和蛋糕师Maria A. Aristidou就是其中的一位。

巴西报纸Valor Economico报道，百事目前正在竞购巴西乳制品公司Vigor S.A.，报价高达60亿雷亚尔（约合131.3亿元人民币），但Vigor S.A.的最大股东、私募基金J&F Investimentos对报价尚不满意，所...

3月8日，通用磨坊拥有的风投基金301 Inc领投了对益生菌食品饮料公司Farmhouse Culture的D轮投资，投资金额达650万美元。Farmhouse Culture并未透露前几轮融资的细节。这家食品创业公司的产品的销...

瑞士的葡萄栽培史可追溯至罗马时代，但其葡萄酒酿造行业总因它的邻居们——葡萄酒三巨头法、意、德——而显得相形见绌。瑞士的葡萄种植面积仅有15,000公顷，跨越六大地区——沃州（Vaud）、日内...

Smither’s Pira研究所称，小规格包装尺寸、技术进步以及对更高质量图形的需求将推动袋装与牛皮纸包装市场的发展，到2021年将达到800亿美元。

研究人员在动物研究中发现，天然稀有糖阿洛酮糖（Allulose）可能有助于调节血糖水平，从而降低体重和减少腹部脂肪。据合众国际社报道，高果糖玉米糖浆甜食品的食用已被证明与2型糖尿病和肥胖风险...

Costa4款新品，包括两款花样卡布（沁心茉莉卡布奇诺和香草焦糖卡布奇诺），和两款甜品（咖世家巧克力蛋糕卷和树莓芝士慕斯蛋糕），其中茉莉卡布将茉莉清香和咖啡香结合起来，玫瑰花造型的树莓芝...

软饮料巨头百事集团新产品“1893复古百事可乐” （1893 from the Makers of Pepsi-Cola）最近推出了柑橘和黑加仑口味，于美国市场发售。

EcoFocus全球独立进行饮料行业调查，通过研究健康和可持续发展趋势对食品和饮料行业的影响，大多数购物者已经明确表明：产品新鲜、清洁和可持续等优势，是他们优先购买的决定性因素。