最近，福喜过期肉事件又加重了人们对食品安全的担忧。谁来保障舌尖上的安全，如何保障？7月27日，由中国消费者权益保护法学研究会、中国卫生法学会、中国管理科学研究院地方政府管理研究所举办的...

今年月饼上市比往年都提前，月饼销售商另辟出销售道路。从去年开始，高端的月饼礼盒卖不动得到了越来越多商家的共识，以销定产的亲民月饼市场日趋扩大。此外，为了迎合市场需求，今年一些酒店的...

乳行业发展一直牵动着亿万家长的心，近段时间，在恒天然全球乳制品拍卖平台上，乳制品拍卖价格再次剧降。与去年10月份的最高价格5208美元/吨相比，降幅达到38.6%.国际乳制品价格大幅下降，也波及...

蜂蜜是大家都熟悉的养生保健佳品，而且其功效也逐渐被越来越多的消费者重视。在食品工业上 ,蜂蜜也经常被用在面点食品之类，增加可食性。蜂蜜制品的市场将会不断的成长，这已是业界 的共识。不过...

随着时代的进步，人们对食品消费的要求越来越到。《食品安全》的修订草案已开始向社会征求 意见，其中有五条涉及保健食品，引发业界的强烈关注。目前，我国保健食品行业发展前景广阔 ,然而，行业...

我国是全球第二大消费市场，一直以来都是中外品牌争夺市场份额最激烈的战场。而根据贝恩公 司和凯度消费者指数公司本月发布的一份报告，中国消费商品市场去年增长年率为7.4%,相当 于3年前的一半...

中秋团圆佳节即将来临，香港星巴克以顾客最喜爱的星巴克饮品作蓝本，带来四款全新口味之星巴克月饼，包括「朱古力咖啡榛子」、「特浓咖啡杏仁」、「日式焙茶桂花」及「 抹茶红豆」口味。由即日起...

当前澳洲的乳业市场发展前景是非常不错，而对于澳洲乳业来讲要想突破现在的阻碍，需要面临更大的挑战，不过对于当前的发展模式可以借鉴新西兰的先例。

随着社会的发展，碳酸饮料带给我们的特殊的口感，已经逐渐开始替代白开水，随着健康意识的提升，人们对于它给我们带来的健康问题，也开始有所关注。

日前，北京市政府发布《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2014年行动计划》，提出要在重点领域加强质量安全监督。北京将建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度，在食品的生产、交易中，职能部门...