传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态，它必须以鲜奶为原料，将半成品分别灌装到预定包装里，密封后实施72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了"老酸奶"。

希腊酸奶起源于希腊，传统的做法是在酸奶发酵后排除部分乳清，将酸奶浓缩，蛋白质含量是普通酸奶的2-3倍，同时也是非常丰富的钙质来源。作为一种健康优质蛋白质来源，且具口感香浓，让希腊酸奶在酸奶产品中脱颖而出，受到许多国家消费者的青睐。

光明乳业股份有限公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

熟酸奶是近年来新兴的一个酸奶品类，引进俄罗斯工艺，低温发酵加工而成，蛋白质更少流失，酸奶成品颜色为淡褐色，口感焦香醇厚，细腻润口，备受年轻消费者的关注。

甘蒂牧场牛奶为德国最着名的乳制品公司MUH出口到中国，公司位于德国北部，有丰富的乳制品生产经验并结合现代科技，保证最佳原料的科学加工。该地区也是德国北部的天然牧区，同时也是世界最着名的牧区之一，这就从源头上确保了牛奶的品质。

光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶，2009年初正式推向市场，2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达150天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式。

益消酸奶是伊利旗下的酸奶品牌，益消酸奶严选优质奶源，运用先进工艺，保持SABL活性乳酸菌的活性，每千克富含10亿的SABL活性乳酸菌，调理促进肠道的消化和吸收，那么您知道益消酸奶多少钱一瓶吗，下面好妞妞招商网小编为大家介绍下益消酸奶价格信息。

广东燕塘乳业有限公司实现从牧场到餐桌全程质量管理，以优质的牧场、先进的生产线、完备的检测系统、严谨的食品安全管理体系、完善的配送体系、立体化的销售网络，为消费者的健康生活提供优质的产品及服务。不懈的努力和辛勤的付出，使燕塘牛奶深受消费者喜爱和信赖，先后被评为“消费者满意食品品牌”和“最受消费者推崇奖”。燕塘乳业还先后获得农业产业化国家重点龙头企业及全国农产品加工业示范单位等荣誉称号。那

皇氏集团看准目前国内的乳制品行业状况，探寻当下时尚年轻人对香蕉牛奶口味的喜好习惯，于1月推出了中国首款时尚化、年轻化的高端木瓜口味牛奶饮品，趁势推动中国高端果味乳品市场的发展。下面为大家介绍皇氏木瓜牛奶价格

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。