全球知名市场研究公司Euromonitor 近期一份报告显示，预计到2017年中国将取代美国成为全球最大的乳品市场。2014-2019年全球乳品市场销售额增长的一半将来自中国、美国、俄罗斯、法国、日本、德国和英国，这是荷斯坦从外媒了解到的。

上个星期，恒天然又削减原奶收购价格预测，从每公斤6纽元降到5.30纽元，此举比前价格下跌了7%。经济学家最近告诫说：恒天然的最终原奶收购价格可能降至每公斤5纽元。

2014年以来，以蒙牛、伊利、光明三大巨头为代表的乳企整体向好。从公布2014中报的12家A、H股上市乳企来看，乳制品公司及其上下游基本都取得了相对去年同比增长的业绩。

蒙牛牛奶与欧洲乳业巨头丹麦阿拉福兹乳品公司在丹麦外交部签署“中国-丹麦乳品技术合作中心项目”实施框架协议。蒙牛与时俱进，强强联合，，创新发展。

国内乳制品行业向高端化发展的趋势日益明显，这在近日全球乳业10强伊利集团发布的今年上半年业绩公告中表现得尤为显着。目前伊利高科技含量、高附加值产品已经超过业务总额的40%,是中国双高产品比重最大的乳品企业。

8月22日~24日，中国乳制品工业协会第20次年会在上海举行，协会名誉理事长宋昆冈对于上半年乳制品产量负增长，发出了上述感慨。根据国家统计局数据，上半年国内乳制品产量同比下降1.8%,其中液态乳产量同比下降1.42%,乳粉产量同比下滑10.87%.

8月22日~24日，中国乳制品工业协会第20次年会在上海举行，协会名誉理事长宋昆冈对于上半年乳制品产量负增长，发出了上述感慨。根据国家统计局数据，上半年国内乳制品产量同比下降1.8%,其中液态乳产量同比下降1.42%,乳粉产量同比下滑10.87%.

自2月以来，全球奶价已经下跌逾40%.同时，国内多地区的原奶收购价格也连月下跌。从8月初开始，奶价下行已传导至终端市场，多个品牌的奶粉、液奶产品都开始促销。同时，电商平台上的奶粉促销活动更密集、促销力度也较大，倒逼部分超市奶粉价格出现松动。

8月16日福州召开的第三届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛上表示。对此谷秘书长总结了“七个看”来支持他的观点。一是从数量看，我国的牛奶产量达到3531万吨，奶牛存栏量1400多万头，乳制品产量2698万吨，乳品进口100多万吨，中国名副其实的成为世界第三大奶业大国。

近日，一些市民发现本地鲜牛奶价格接连上涨，而超市里的盒装牛奶却频频打折促销。南国早报记者调查发现，国际市场上的乳制品和原料价格已跌至一年多来的最低点，由此带动盒装常温奶降价。