西欧牛奶产量与前几周相比，略有下降，产季高峰期已过。天气状况较好，充足及时的降雨提高了饲草料的产量，奶农依然保持较高的盈利能力。乳制品消费市场大体上进入需求下降的阶段，因为欧洲假期的原因，很多人已经提前购买了所需物品，预计未来4-6周都将会是消费比较低沉的阶段。

记者在张店中心城区的几家超市内看到，不少乳制品都在搞促销。例如蒙牛冠益乳（4盒，每盒100克）买1赠1；伊利畅轻奶（450克/盒）满35元赠送收纳盒一个；得益优麦（220克/盒）买4赠1；得益低脂酸牛奶（220克/瓶）原价3.9元，现价3.3元/瓶。

随着恒天然下调本季度乳制品收购价格，从事乳业生产的农民，将面临更加紧张的资金压力。

据《呼和浩特日报》7月29日报道记者从国家统计局呼和浩特调查队获悉，今年上半年，我市液体乳及乳制品价格与去年同月相比上涨9.7%，累计比去年同期上涨13.3%。

日前，继今年年初取缔数百个品牌婴幼儿配方奶粉后，中国政府现在开始逐渐允许新西兰乳制品企业在中国销售婴幼儿配方奶粉。最新一批获准进入中国市场的新西兰乳制品企业有7家。

7月8日在北京举行的第二届中意食品安全对话会议上，乳制品的安全和贸易成为中国和意大利官方与企业界共同关注的话题。作为优质乳制品产地，意大利希望进一步打开中国市场。

盛夏季节，酸奶、乳酸饮料等乳制品热销，摆满了各式乳制品的超市冰柜却大敞口，便利店里的袋装奶大多常温存放

据报道，中国政府已再次开始推动国内乳制品行业的整合，这可能引发业内新一轮并购交易及融资浪潮。

荷兰合作银行报告预测，当前国际乳制品价格只是暂时低于中期可持续售价，乳制品市场将于2015年早期复苏。

近日，在全球乳品拍卖会上，乳制品平均价格上涨了0.9%，达到每吨3800美元。这是自今年2月以来全球乳制品价格第一次出现上涨。