日前，山东青岛莱西的奶牛养殖户正为过山车般的奶价而苦恼。春节前是4.1元/公斤，随后每公斤逐月下降0.2~0.3元，目前单价是2.6元。

今年以来，山东省生奶收购价已下跌20%，国际市场方面，牛奶收购价也一路走低。济南市商务局相关人士告诉经济导报记者，近期奶价持续回落的直接原因是进口奶粉的冲击，新西兰乳品出口商恒天然的生奶收购价已创下6年来的新低。

今年以来，原奶价格明显下降。记者昨日走访新区市场发现，原奶价格下行早已传导至零售市场。目前，多个品牌的奶制品都在降价促销，部分产品价格降幅超过三成。

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从去年初到今年，我省鲜奶价格坐了一次过山车。2013年初，鲜奶价格一路攀升，由最初的每公斤3.8元上涨到了5.6元以上。可惜好景不长，进入2014年4月份后，鲜奶价格突然出现断崖式下降，最低下跌到每公斤2元，跌入了低谷。

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《澳华财经在线》9月4日报道，澳洲乳业刚刚经历过惨淡十年，本地牛奶产量缩减了20%,达到每年90亿升，农场交付价大幅下降致使许多农户资不抵债，宣告破产。然而在2013-14财年，在奶价稳固上扬的情况下，维多利亚州奶农盈利状况产生巨大扭转，息税前农场整体收益（Whole-farm earnings）激增600%.

自2月以来，全球奶价已经下跌逾40%.同时，国内多地区的原奶收购价格也连月下跌。从8月初开始，奶价下行已传导至终端市场，多个品牌的奶粉、液奶产品都开始促销。同时，电商平台上的奶粉促销活动更密集、促销力度也较大，倒逼部分超市奶粉价格出现松动。

近日，一些市民发现本地鲜牛奶价格接连上涨，而超市里的盒装牛奶却频频打折促销。南国早报记者调查发现，国际市场上的乳制品和原料价格已跌至一年多来的最低点，由此带动盒装常温奶降价。

2014年7月14日-7月20日，本周山东省牛羊肉价格仍然呈现高位震荡姿态，与上周相反，牛肉止跌回升，羊肉开始回落。