从2015年1月以来，中国多地奶制品企业停止向个体奶农收购牛奶，导致一些奶农不得不将生鲜奶倒掉。江苏也出现奶农倒奶事件，而停止收购的乳企解释称市场不景气或自建牧场的生鲜奶已经满足需要。

有乳业观察人士表示，这些都属"变相降价"行为，降价幅度更大、市场表现更为直观的乳业"价格战"或将在明年到来。

而据记者了解，在"双十一"来临之际，线下的商超以及电商渠道，不少乳企也加入到"双十一"大战中，这也让原本价格下行的奶制品变得更加"便宜".

今年以来，原奶价格明显下降。记者昨日走访新区市场发现，原奶价格下行早已传导至零售市场。目前，多个品牌的奶制品都在降价促销，部分产品价格降幅超过三成。

生鲜乳价格迎来去年6月大涨以来的首次下降，盘踞数月的奶源紧张局面得到缓解。与此同时，婴幼儿奶粉6月以来也集体降价，众多品牌降幅在10%-30%。业内人士认为，生鲜乳价格下降属正常的市场回调；婴幼儿奶粉降价是新增产能释放，供应充足所致。

工业和信息化部消费品工业司副巡视员高伏7月31日在接受中国政府网专访时说，兼并重组不会让婴幼儿奶粉企业形成垄断，不会让婴幼儿奶粉进入高价时代。

当下，食品的安全健康成为人们广泛关注的焦点，伊利作为广大消费者奶制品供给的贴身“管家”，长年致力于为消费者送去健康放心奶，而巨大的后备力量则来自于伊利股份不断更新的先进设备。

《澳洲新快网》7月14日报道，因中国需求旺盛而扩大产能的澳奶制品生产商可能面临全球供应过剩的问题。高盛（Goldman Sachs）分析师预计这种供过于求可能会持续将近5年。

近日，婴幼儿奶粉业不断曝出的降价消息，引发业界广泛关注。据媒体报道，广州、北京、济南等城市，尤其在北方地区出现奶粉“降价潮”。

最近，多个品牌婴幼儿奶粉、液态奶变相降价的消息备受关注，记者7日从国内部分电商平台、线下实体店里看到，加入促销行列的品牌确实有增多现象，而且促销幅度也不同程度地增大。