夏季高温，西瓜可以清热解暑，除烦止渴，并且对人的皮肤、肾脏、血压等有很大好处，现在是西瓜的销售旺季，今年西瓜上市量与去年同期相比增加60%，原因是应季水果杏、桃、新苹果产地遭受雹灾，产量减少，价格高。

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一周内连着下了好几场大雨，不仅冲散了酷热，也冲刷了蔬菜的高价。记者昨日从市物价局获悉，7月30日至8月6日，长沙蔬菜价格与上期相比有所下跌，监测的15个蔬菜品种6跌4涨5持平，均价为3.07元/500克，整体下跌1.24%。而在零售市场，菜价的下跌更加明显。

虽然近期苏州持续高温天气，本地蔬菜上市量略有减少，但外地蔬菜货源量依旧充足，整体销售行情好。从监测数据上显示近期水产区内水产品的总到货量也不减，暂未受高温天气变化的影响。

西欧牛奶产量与前几周相比，略有下降，产季高峰期已过。天气状况较好，充足及时的降雨提高了饲草料的产量，奶农依然保持较高的盈利能力。乳制品消费市场大体上进入需求下降的阶段，因为欧洲假期的原因，很多人已经提前购买了所需物品，预计未来4-6周都将会是消费比较低沉的阶段。

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