你爱喝希腊酸奶吗?市面上大多数希腊酸奶,是采用脱乳清工艺发酵而成的酸奶,应该被称为希腊式风味酸奶,也叫脱乳清酸奶。
希腊酸奶起源于希腊,传统的做法是在酸奶发酵后排除部分乳清,将酸奶浓缩,蛋白质含量是普通酸奶的2-3倍,同时也是非常丰富的钙质来源。作为一种健康优质蛋白质来源,且具口感香浓,让希腊酸奶在...