根据我市场信息中心监测结果显示：上周在我市场销售监测的51种蔬菜，平均价格为4.46元／公斤，环比上涨8.0％，同比上涨27.1％。

今天我市场蔬菜加权平均价为4.48元/公斤，与昨天相比下降3%，上市量上涨2%；与上周同期相比，价格下降4%，上市量上涨3.5%。

据河南省商务厅监测,上周我省肉禽蛋菜价格小幅走高。 重点监测的60种商品中,28种价格上涨占46.7%,13种价格持平占21.7%,19种价格下降占31.6%。分大类看,桶装食用油、猪肉、白条鸡、鸡蛋、蔬菜、食糖、食盐、奶制品价格走高,水产品、水果价格回落。

我市场41种蔬菜的平均批发价格3.97元/公斤，与上周同期的4.00元/公斤基本持平。其中13种蔬菜价格下降，25种蔬菜价格上涨，3种蔬菜价格持平。

养了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“倒奶”。“200多公斤牛奶，‘哗’地一下全倒在地上，我长这么大都没见过，那眼泪掉得……”回忆起当时的情况，两鬓有些斑白的裴树克仍难抑泪水。

2015年03月02日（农历正月十二，去年同期为农历同期），我市场41种蔬菜的平均批发价格5.51元/公斤，比节前的6.35元/公斤下降13%，蔬菜价格明显回落。其中26种蔬菜价格下降，5种蔬菜价格上涨，10种蔬菜价格持平。

影响猪价波动的因素有很多，长期因素的有：原料价、存栏量、消费特点、补贴等等短期因素的有：疫情、季节、天气、食品安全等等。我不是砖家，我就拿我个人理解的几个点拿出来讲：市场消费、饲料价、存栏量。

根据我市场信息中心监测结果显示：在我市场销售监测的62种蔬菜，本周平均价格为5.15元／公斤，环比上涨6.6％，同比下降3.2％。

在日前举行的商务部例行发布会上，商务部新闻发言人沈丹阳透露，此前5年，我国乳制品进口一直保持20%以上的增幅，2013年更是高达37%。海关统计数据表明，2014年我国进口乳制品同比再次增长了17.9%。

关于国家的目标价格政策，我们先从它的源头说起吧，今年1月19日，中共中央、国务院发布一号文件，该文件提到了对东北、内蒙古大豆和新疆棉花采取 目标价格试点补贴