据市场监测，近期江苏地区小麦市场购销平稳，以政策性小麦交易为主，本周江苏小麦成交继续回暖，反映出市场需求量逐步上升，但由于元旦、春节相距较远，面粉加工企业批量采购尚不会大幅增加。

日前，山东青岛莱西的奶牛养殖户正为过山车般的奶价而苦恼。春节前是4.1元/公斤，随后每公斤逐月下降0.2~0.3元，目前单价是2.6元。

与国庆、春节一样，中秋节也是商家眼中的销售旺季。然而，在白酒行业深度调整期内，中秋旺季不旺是许多白酒经销商最大的感触。

七八月份向来是猪肉消费的淡季,然而记者调查发现,猪肉价格不降反升,“一个月来一斤涨了一元”达到今年最高点。业内人士分析认为,春节前后猪肉价格低迷导致养殖户补栏积极性不高,影响到近期生猪出栏量不足,是猪肉价格逆市上涨的主要原因。年内猪肉或继续保持温和上涨态势,但对CPI影响有限。

受月初春节因素及中下旬的低温雨雪天气影响，2月，鲜菜价格小幅上涨，与上月相比上涨3.4%.如长沙空心菜、冬瓜、蒜薹分别上涨45.9%、33.4%、16.5%.由于春节消费高峰已过，消费量锐减；

春节过后，猪肉价格持续下降。昨日，有监测数据显示，与前一日相比，肉类价格下降；蔬菜、水产品、食用油价格以降为主；禽蛋价格稳中有涨；水果价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

蒋南（重庆资深白酒经销商）认为，打击“三公消费”对高端白酒影响最大。去年不断爆出高端白酒价格跳水的消息,这让原来感觉喝不起茅台和五粮液的市民也可买上几瓶,在春节犒劳下自己。

据市商务局监测，上周，纳入该局监测范围的51种商品中，近五成商品价格回落。春节过后，蔬菜价格呈季节性回落，白条鸡价格小幅上涨，粮油肉蛋价格总体持稳。

元宵节过后，随着市民需求量减少，水果销售开始进入淡季，部分水果价格出现“跳水”，批发价比春节期间便宜不少。

1月份正值春节，我省水产品批发市场货源充足，购销两旺，交易量、交易额较上月增长。