结束了连续的阴雨天气后，济南伏天就开始发威了，气温蹭蹭得往上升。高温天气人们对于水果的需求变得旺盛，各种水果也成熟得更快。

根据本周(2015年7月27日至2015年7月31日)报表显示，尧丰市场22种蔬菜的平均价格为2.51元公斤，本周蔬菜价格与上周(2015年7月20日至2015年7月24日)蔬菜价格相比下降了6.7%。

目前正处三伏天，苏州持续高温天气，但这样的高温天气对市场上蔬菜的供应量暂时还没有造成很大的影响，市场上每天蔬菜的供应货源依旧充足。一些清热去火的凉性蔬菜相对比较热销，比如百合、苦瓜、莲藕、冬瓜等。

我市场41种蔬菜的平均批发价格3.97元/公斤，与上周同期的4.00元/公斤基本持平。其中13种蔬菜价格下降，25种蔬菜价格上涨，3种蔬菜价格持平。

本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤2.59元，较上周上涨4.86%，较去年同期的2.67元下降3.07%。

上周天气多变，入伏的高温烧烤模式转眼间就被雷雨大风浇灭，今年“任性”的天气也使得水果种植及销售情况有所改变。据对上周上市水果的数据统计显示

目前已经到了各类时令水果大量上市的季节了，西瓜、大桃、葡萄等已经开始大量涌入市场。然而今年的时令水果与往年比，虽获丰收，价格却不如往年，农民种植的是丰产了，但却没有获得收益的大丰收。

一、基本概况：本周（2015年7.11-7.17），小暑节气刚过，“桑拿天”温度骤然升高，水果的销量也逐步增多，本周最热卖的水果仍然是西瓜、葡萄、提子、油桃、毛桃等。

阴天、多云、雷阵雨，这是本周天气的主旋律，有些闷热的感觉，又值小暑节气到来，“桑拿天”的脚步正渐渐临近。西瓜、桃、葡萄成为果市最热卖的水果。

从上个月中旬入梅后，苏州雨水天气比较多，本地蔬菜的上市量受到影响，有所减少。本地菜不足外地菜补充，南环桥市场立即大量调集山东、苏北、广东、福建等地的蔬菜入市补充。