苹果：进入八月份，苹果的上市量及品种均不断增加，总上市量比七月份上涨了30%。其中 “嘎拉”、“红星”等品种的销售最为看好，其价格与去年同期相比，涨幅在20%左右。预计下个月，本地苹果的上市量还将有所增加。

8月16日福州召开的第三届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛上表示。对此谷秘书长总结了“七个看”来支持他的观点。一是从数量看，我国的牛奶产量达到3531万吨，奶牛存栏量1400多万头，乳制品产量2698万吨，乳品进口100多万吨，中国名副其实的成为世界第三大奶业大国。

西瓜、葡萄等夏令水果大量上市已有一段时间，而距离秋季水果上市还有些时日，眼下是水果市场的淡季，水果品种数量都有所下降。青黄不接之时哈密瓜来“撑场面”，据了解，7月份哈密瓜的成交量占到整个水果批发市场交易量的1/4。虽然成交量大，但由于竞争激烈价格总体不高，对于爱吃哈密瓜的市民来说，这无疑是件好事。而地产梨、特早蜜橘等小品种的出现也算给了味蕾一些新意。

2014年8月14日牛奶外盘期货价格表，CME芝加哥商业交易所，三级牛奶，主力合约，价格22.7代码1409.

近日，一些市民发现本地鲜牛奶价格接连上涨，而超市里的盒装牛奶却频频打折促销。南国早报记者调查发现，国际市场上的乳制品和原料价格已跌至一年多来的最低点，由此带动盒装常温奶降价。

七月份受副热带高压控制影响，汕头持续晴热高温少雨天气，本地蔬菜生产上市量减少，菜价总体水平比上月有所上升。在市场统计的51种蔬菜中，月综合平均价4.85元/公斤

夏季高温，西瓜可以清热解暑，除烦止渴，并且对人的皮肤、肾脏、血压等有很大好处，现在是西瓜的销售旺季，今年西瓜上市量与去年同期相比增加60%，原因是应季水果杏、桃、新苹果产地遭受雹灾，产量减少，价格高。

眼下正值我省高原夏菜上市季节，然而地头菜价却一落千丈，部分蔬菜出现滞销。经营蔬菜，就像上弦的箭，不得不发。蔬菜经销商们为了保住终端市场客户不流失，赔钱也要发货。

虽然近期苏州持续高温天气，本地蔬菜上市量略有减少，但外地蔬菜货源量依旧充足，整体销售行情好。从监测数据上显示近期水产区内水产品的总到货量也不减，暂未受高温天气变化的影响。

西欧牛奶产量与前几周相比，略有下降，产季高峰期已过。天气状况较好，充足及时的降雨提高了饲草料的产量，奶农依然保持较高的盈利能力。乳制品消费市场大体上进入需求下降的阶段，因为欧洲假期的原因，很多人已经提前购买了所需物品，预计未来4-6周都将会是消费比较低沉的阶段。