据调查，全市今年牧业年度（指从上年7月1日至本年6月30日）奶牛存栏为57.8万头，比上年同期增长0.52%;牛奶产量146万吨，与上年同期基本持平。畜禽监测调查中上规模的奶牛养殖户及单位存栏头数达21.41万头，比上年同期增长13.76%

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蒙牛牛奶与欧洲乳业巨头丹麦阿拉福兹乳品公司在丹麦外交部签署“中国-丹麦乳品技术合作中心项目”实施框架协议。蒙牛与时俱进，强强联合，，创新发展。

《澳华财经在线》9月4日报道，澳洲乳业刚刚经历过惨淡十年，本地牛奶产量缩减了20%,达到每年90亿升，农场交付价大幅下降致使许多农户资不抵债，宣告破产。然而在2013-14财年，在奶价稳固上扬的情况下，维多利亚州奶农盈利状况产生巨大扭转，息税前农场整体收益（Whole-farm earnings）激增600%.

随着中秋节临近，高端牛奶再次成为市场热销产品。有媒体报道，市场中金典、特仑苏等高端奶每盒原料奶成本仅1元钱，而售价高达6元，人们已进入高价奶时代。

2013年进口牛奶(常温)18.5万吨，同比增长96.8%;2014年上半年进口牛奶(常温)13.8万吨，同比增长34.6%，到年底可能达不到去年接近100%的增幅水平，但进口奶将对一定区域和个别企业造成冲击。如果长期下去，就会对整个民族奶业造成冲击。

8月16日福州召开的第三届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛上表示。对此谷秘书长总结了“七个看”来支持他的观点。一是从数量看，我国的牛奶产量达到3531万吨，奶牛存栏量1400多万头，乳制品产量2698万吨，乳品进口100多万吨，中国名副其实的成为世界第三大奶业大国。

2014年8月14日牛奶外盘期货价格表，CME芝加哥商业交易所，三级牛奶，主力合约，价格22.7代码1409.

近日，一些市民发现本地鲜牛奶价格接连上涨，而超市里的盒装牛奶却频频打折促销。南国早报记者调查发现，国际市场上的乳制品和原料价格已跌至一年多来的最低点，由此带动盒装常温奶降价。