长期以来，古龙始终坚持以传承3000年的古法制酱工艺生产酱料用于罐头生产。从最基本的原料把关，这不仅让古龙的每一罐罐头安全系数递增，天然酿晒的酱料也缔造了古龙罐头独有的味道。正因如此，古龙牌产品成为了人们日常生活中喜闻乐见的佐餐佳品。

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海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖，有3种异构体即海藻糖（α，α）、异海藻糖（β，β）和新海藻糖（α，β），并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。

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