澳新银行最新数据显示，商品指数上涨1%,价格高于同期22%,达到历史第二高。奶酪和黄油的价格领跑，同比增长了7%,达到两年内新高，脱脂奶粉和全脂奶粉也呈现出巨大的价格上涨，分别为3%和2%.

由于现货销售的增多促使乳清粉价格走高，基于买家很难在当前供应紧张的情况下找到固定的产品，市场整体稳定，本周奶酪产出的增多促使乳清粉厂商生产水平稳定趋高。