2015年4月1日全国各地羊肉价格价格行情如下：羊肉55.5河南商丘市农产品中心批发市场；羊肉59湖南长沙马王堆蔬菜批发市场

本月蔬菜交易量26984吨，总成交额19968万元，成交量和成交额环比分别为4.1%和5.5%，同比分别为4.9%和10.9%；水果成交量10400吨

3月6日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.62元/公斤，比2月27日的2.86元/公斤下降8.39%；比去年同期的2.76元/公斤下降5.07%。周环比大幅下降；年同比降幅较大。

根据天水瀛池市场对21种蔬菜价格的跟踪监测显示：2月份蔬菜平均批发价为4.33元/公斤，较去年同期4.02元/公斤上涨了7.71%。环比上涨了0.39元/公斤，涨幅9.90%

2015年3月6日新疆羊肉价格价格行情如下：羊肉 54 新疆乌尔禾蔬菜批发市场

2015年春节过后，节后效应逐渐显现，三和市场消费需求趋于平淡，猪肉价格略有小降，目前价格在18-25元/公斤，环比上月同期下降了5%左右

2015年03月02日（农历正月十二，去年同期为农历同期），我市场41种蔬菜的平均批发价格5.51元/公斤，比节前的6.35元/公斤下降13%，蔬菜价格明显回落。其中26种蔬菜价格下降，5种蔬菜价格上涨，10种蔬菜价格持平。

大年初八按国家规定昨天已开始上班。大部分业户已开门营业，商品供应逐渐齐全，不过年后各类农产品需求均不多，而水果尤其冷清，这与年前市民采购量大、存货足有直接关系。

随着春节长假的结束，节后市场内的蔬菜交易情况与春节期间相比已明显好转，销售逐步恢复正常。但蔬菜价格呈过山车状，起伏较大，由于年前气温较高，发货商为避免亏损发货非常谨慎

影响猪价波动的因素有很多，长期因素的有：原料价、存栏量、消费特点、补贴等等短期因素的有：疫情、季节、天气、食品安全等等。我不是砖家，我就拿我个人理解的几个点拿出来讲：市场消费、饲料价、存栏量。