从2015年1月以来，中国多地奶制品企业停止向个体奶农收购牛奶，导致一些奶农不得不将生鲜奶倒掉。江苏也出现奶农倒奶事件，而停止收购的乳企解释称市场不景气或自建牧场的生鲜奶已经满足需要。

而据记者了解，在"双十一"来临之际，线下的商超以及电商渠道，不少乳企也加入到"双十一"大战中，这也让原本价格下行的奶制品变得更加"便宜".

从去年初到今年，我省鲜奶价格坐了一次过山车。2013年初，鲜奶价格一路攀升，由最初的每公斤3.8元上涨到了5.6元以上。可惜好景不长，进入2014年4月份后，鲜奶价格突然出现断崖式下降，最低下跌到每公斤2元，跌入了低谷。

荷斯坦8月29日讯：8月18日-29日大洋洲全脂奶粉价格涨跌互现，价格波动范围差距缩小，在低位的小幅上涨说明价格底限已形成。

由于国际原料奶产量增长而市场需求、尤其是中国的需求减弱，国际市场奶粉价格继续出现较大幅度的下跌。2014年第14～15周，大洋洲的全脂奶粉价格为3012.5美元/吨，环比下跌11.40%，连续第4次出现环比下跌，同比跌幅为39.14%。

自2月以来，全球奶价已经下跌逾40%.同时，国内多地区的原奶收购价格也连月下跌。从8月初开始，奶价下行已传导至终端市场，多个品牌的奶粉、液奶产品都开始促销。同时，电商平台上的奶粉促销活动更密集、促销力度也较大，倒逼部分超市奶粉价格出现松动。

8月以来奶粉大包粉价格下挫厉害，去年最高价是5.7万元/吨，目前最新报价是2.4万元/吨，下跌了逾五成。国内奶源受压制价格上不去，成交额多在1.9万元/吨。

西欧牛奶产量与前几周相比，略有下降，产季高峰期已过。天气状况较好，充足及时的降雨提高了饲草料的产量，奶农依然保持较高的盈利能力。乳制品消费市场大体上进入需求下降的阶段，因为欧洲假期的原因，很多人已经提前购买了所需物品，预计未来4-6周都将会是消费比较低沉的阶段。

经历了去年下半年“奶荒”时期的价格连连跳涨后，近期的统计数据显示，国际、国内的奶价急转直下，持续下跌。6月以来，多个奶粉品牌在线上渠道展开大力度促销降价。有观点认为，国内奶粉市场的价格拐点已经出现。

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