伴随着近些年中小牧场的不断退出，奶牛数量的锐减，意味着原奶的基础体量比原来收缩了50%多，这对于一个行业来说，整个根基变得不稳。乳业的上游奶源供给事实上已经出现危机。

近日，光明乳业推出了一款“可尔贝斯乳酸菌乳味饮料”，这款产品为418ml规格，主打“0脂肪”概念，并提出了“为新型健康饮料代言“的产品口号。

在河南乳业，有“老大”花花牛，老二“科迪”分别占领豫中和豫东地区。而豫南地区则被一个以5000元起家的企业牢牢占据。这家企业还占领了安徽、湖北、山东、山西、河北、江苏等300多个县市，在该...

无创意，不营销。对于食品企业来说，每年的农历新年都是一个不见硝烟的战场。怎样让自己的产品脱颖而出，抓住老百姓的眼球，就成为了各大品牌营销的重点。面对2017年春节的即将到来，加多宝再次...

随着食品行业的发展和竞争的不断加剧，食品行业各个厂家都意识到“得终端者得天下”这一理念，我们双汇自进入东北市场以来，不断深度分销，通过产品拓展渠道，通过渠道培育新品，通过玉米热狗肠...

春节营销对于很多的企业和品牌来说是非常重要的，而且我们都知道，无创意，不营销。对于食品企业来说，每年的农历新年都是一个不见硝烟的战场。怎样让自己的产品脱颖而出，抓住老百姓的眼球，就...

进入2017年，经历过供给侧改革的纵深调整之后，中国乳业迎来了全新破局之年，如何跑赢当今时代，业界把目光重新聚焦到乳制品品质上来。实质上，无论消费如何升级，对于中国乳业来说，除了在产品...

随着社会的的不断发展，很多的为了能够更好的发展，都在不断的改变中。我们都知道，曾经的中国乳业市场只有三个品牌：蒙牛、伊利和光明，但是现如今，不止这三个品牌。

即将过去的2016年，是食品安全法规出台最为密集的一年，为配合《食品安全法》的推动实施，国家卫生和计划生育委员会同相关部门发布了926项食品安全国家标准，食品药品监管总局配套规章12部，重要...

在乳业上半年的报表中我们可以看到，酸奶等乳酸菌乳饮料类的业务增长迅速，占比大幅度提升。