面对良好的发展趋势，黄记煌并没有沾沾自喜，盲目地扩大门店数量，而是有计划、有步骤地逐渐收回加盟店，到2014年年底，企业控股门店占整个门店数量的77%,以控股直营和合作直营相结合，形成一种...

在国八条猛烈冲击高端餐饮的2014年，美味珍一方面固守着自己的那份骄傲，另一方面也开始采用多元化的手段寻求新发展，成功地将精湛厨艺、营养科学、合理搭配与国际标准化接轨，融合精炼传统烹饪...

刘备与诸葛亮相差20岁，刘备生于公元161年，是60后，而诸葛亮生于181年，是80后。公元207年，47岁的刘备三顾茅庐，请27岁的诸葛亮出山。故事流传至今，成为世间美谈。作为60后的刘备是如何成功招...

金鼎轩酒楼最早总店设在东直门内大街，后来因为道路扩建另开了现在最火爆最有名的地坛店。那时因为金鼎轩的存在，带动了东直门一带餐饮的发展，形成了现在着名的簋街。金鼎轩的鼎字来源于古代烹...

随着红酒客的会员体验中心建立、真品生活线下各地连锁加盟店的开张……我相信在新的2015年，会有更多的红酒商家选择O2O的模式来运营自己的企业。那么红酒这种极具自己特色的产品为什么要采用O2O...

全球经济增长持续放缓，我国经济已从排浪式增长阶段进入增速换挡、结构调整的调整期。在此背景下，2014年，我国酒行业也在深度调整中走过了第三个年头。面对严峻的竞争环境，如何涅槃重生，挺过...

国际原奶价格的下跌被认为是拖累国内奶价的主要原因。伴随国内乳业与国际接轨程度越来越深，国际市场价格对本土企业影响越来越大。

刚在2014年经销商大会上亮出的"133战略"，被业界看做是茅台转战中端市场的重要纲领，但从现实情况来看，白酒一哥对高端的痴情未减。日前，茅台又推万元高端酒。在业界看来，此举在当前市场条件下...

一般情况下，企业常常以基于岗位的后备人才管理方式来应对关键岗位的人员更迭，但随着互联网时代和VUCA（复杂、多变、模糊且充满不确定性）时代的到来，这种人才管理策略已经无法满足企业的需求...

企业要实现高速增长和健康可持续发展，加强企业内部高效管理，不仅是必然要求，甚至往往是构建企业高竞争壁垒的最重要核心。